Τα πιο οικονομικά προϊόντα Πώς να ψωνίζετε είδη παντοπωλείου και να μαγειρεύετε με φειδώ

Έγραψα τον τίτλο του άρθρου και φρίκαρα. Η φράση «εξοικονομήστε φαγητό» ακούγεται τόσο τερατώδες που η φτώχεια, η φτώχεια και τα άδεια ράφια υλοποιούνται ακριβώς μπροστά στα μάτια σας. Αλλά αν διαβάζετε αυτήν την ανάρτηση, τότε έχετε το Διαδίκτυο και όλα δεν είναι τόσο άσχημα όσο μπορεί να φαίνονται με την πρώτη ματιά. 🙂

Διαισθητικά δεν μου αρέσει το μήνυμα "εξοικονομήστε φαγητό" οπότε θα το αλλάξω λίγο σε «Επανεξέταση του κόστους των τροφίμων, προκειμένου να μειωθεί το κόστος και να βελτιωθεί η συνολική υγεία της οικογένειας» . Ας προσπαθήσουμε να βρούμε μια ισορροπία ανάμεσα στο νόστιμο, υγιεινό φαγητό και την εξοικονόμηση.

Διαχειρίζομαι τον οικογενειακό προϋπολογισμό εδώ και αρκετά χρόνια και ξέρω σίγουρα ότι το κόστος του φαγητού κάθε μήνα είναι 20-22% του συνολικού προϋπολογισμού. Το ποσό είναι αρκετά αξιοπρεπές, είναι σχεδόν το ένα τέταρτο όλων των εξόδων του μήνα.
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να καταλάβετε πόσα πραγματικά ξοδεύετε για φαγητό. Ο αριθμός δεν πρέπει να είναι κατά προσέγγιση, αλλά αρκετά συγκεκριμένος - λαμβάνοντας υπόψη τα γεύματα στην εργασία, τις καφετέριες και τα εστιατόρια την ημέρα της άδειας. Και μην ξεχνάτε τον καφέ το μεσημέρι.

1. Ας το γράψουμε λοιπόν - το πρώτο πράγμα που χρειάζεστε εισάγετε τη λογιστική κόστους τροφίμων. Ναι, είναι βαρετό, αλλά όχι θανατηφόρο. 🙂 Αρκεί να συλλέξετε επιταγές για δύο μήνες για να καταλάβετε το μέγεθος της καταστροφής. Στη συνέχεια, πρέπει να προσπαθήσετε να μειώσετε τον προϋπολογισμό ως πρώτη προσέγγιση κατά τουλάχιστον 5-10%.

2. Σε κατάσταση λιτότητας, είναι καλύτερο να πείτε αμέσως «όχι» σε συγκεντρώσεις σε ένα καφέ, να παραγγείλετε πίτσα και σούσι, να αγοράσετε έτοιμο φαγητό σε ένα σούπερ μάρκετ. Αυτό είναι 10% εξοικονόμηση για εσάς.

3. Εάν στη δουλειά έχετε συνηθίσει να παραγγέλνετε ένα επαγγελματικό γεύμα, τότε θα πρέπει να ξέρετε ότι αυτό είναι άλλη μια τρύπα στον προϋπολογισμό. Προσπαθήστε να πάρετε μαζί σας φαγητό από το σπίτι.

4. Πολύ εξυπηρετική οικοδέσποινα. Παραμένει ακόμα ένα μυστήριο για μένα γιατί λειτουργεί αυτό, αλλά με ένα μενού, προσωπικά βίωσα πραγματική εξοικονόμηση προϋπολογισμού περίπου 10-15%.

Θα μοιραστώ το μικρό μου life hack σχετικά με το μενού της εβδομάδας. Με επιβάρυνε τρελά η ιδέα να καταρτίσω μια εβδομαδιαία λίστα με πιάτα και κατέληξα στη δική μου εκδοχή. Έφτιαξα έναν πίνακα στο Excel, τον χώρισα σε τρεις στήλες (πρώτη, γαρνιτούρα, δεύτερη), μάζεψα τη διαθήκη μου σε γροθιά και γέμισα τον πίνακα μία φορά. Εισαγάγετε μόνο εκείνα τα πιάτα που τρώει η οικογένειά σας. Για παράδειγμα, η σούπα δεν είναι στη λίστα μου γιατί δεν αρέσει σε κανέναν. Τα δεύτερα μαθήματα μπορεί να είναι τα πιο απλά. Μην ξεχνάτε ότι πρέπει ακόμα να τα μαγειρέψετε αργότερα.

Αυτός ο πίνακας λειτουργεί πολύ απλά - περνάτε ανόητα από τη λίστα. Το μπορς τελείωσε, κοιτάμε τι θα ακολουθήσει και αγοράζουμε παντοπωλεία. Αν για το δεύτερο πιλάφι, τότε δεν μαγειρεύουμε το συνοδευτικό. Επαναλαμβάνουμε τον κύκλο κάθε φορά. Προσπαθήστε να σκεφτείτε και να διαφοροποιήσετε το μενού, συμπεριλάβετε ψάρια τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, μην βάζετε το κοτόπουλο στη λίστα και ακολουθούν οι κοτολέτες από στήθος κοτόπουλου. Voila, το «ατελείωτο» μενού σου είναι έτοιμο! Από καιρό σε καιρό, μπορείτε να διαγράψετε και να προσθέσετε κάτι. Αγοράζουμε προϊόντα αυστηρά για τα προγραμματισμένα πιάτα.

Ας περάσουμε στο καρότσι του παντοπωλείου.

5. Ο πρώτος αιτών για εξαίρεση από τον κατάλογο προϊόντων - λουκάνικα. Απέχει πολύ από το πιο υγιεινό φαγητό στον κόσμο. Ναι, και ένα κανονικό λουκάνικο κοστίζει από 450 ρούβλια ανά κιλό. - σημαντικά υψηλότερο από το κόστος του κρέατος.

Τι γίνεται όμως αν η οικογένεια λατρεύει τα σάντουιτς; Προσφέρουμε μια εναλλακτική! Δίνω την πιο απλή συνταγή για α λα «λουκάνικα» για σάντουιτς.

Pastorma. Παίρνουμε ένα στήθος κοτόπουλου (ολόκληρο) και το βυθίζουμε σε αλατούχο διάλυμα για μια μέρα (60 g αλάτι ανά 1 λίτρο). Το βράδυ, βάλτε το στήθος σε μια χαρτοπετσέτα να στεγνώσει και στη συνέχεια πασπαλίστε με μπαχαρικά (πιπέρι, μουστάρδα, σκόρδο). Τα μπαχαρικά διαλέξτε σύμφωνα με το γούστο σας. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς, βάζουμε το στήθος για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, σβήνετε τον φούρνο και αφήνετε το στήθος να κρυώσει μέχρι το πρωί.

Εκτός από παστορμά, μπορείτε να φτιάξετε πατέ συκωτιού ή ψαρονέφρι «καπνιστό». Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός τέτοιων συνταγών στο Διαδίκτυο.

6. Αγοράζετε συχνά σνακ; Σπόροι, πατατάκια, φιστίκια, κράκερ; Θα εκπλαγείτε πόσα χρήματα χρειάζονται. Παρεμπιπτόντως, τα κράκερ μπορούν να στεγνώσουν τέλεια στο σπίτι.

7. Μετά τα τσιπς αποστέλλονται συσκευασμένοι χυμοί και λεμονάδα. Από διατροφική άποψη, αυτά δεν είναι υγιεινά τρόφιμα.

8. Γλυκά για τσάι. Είναι κάπως λυπηρό χωρίς γλυκά. Δεν θα σας προτρέψω να αφαιρέσετε τα γλυκά και τα μπισκότα από τη διατροφή σας, αλλά φροντίστε να αναλύσετε την ποσότητα και την ποιότητά τους. Ειδικά για μπισκότα. Για ψήσιμο σε βιομηχανική κλίμακα χρησιμοποιείται μαργαρίνη, κάτι που δεν είναι καλό.

Τι να φας τότε;

9. Κρέας. Είναι καλύτερα να παίρνετε ολόκληρα σφάγια κοτόπουλου. Μπούτια, μπούτια και φτερούγες μπορούν να τηγανιστούν, να φορεθούν σε στήθος παστορμά ή απλά να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες και από ό,τι περισσεύει μπορείτε να ψήσετε τον ζωμό. Παρεμπιπτόντως, ο ζωμός παγώνει τέλεια.
Το βοδινό κρέας είναι πλέον αρκετά ακριβό. Δοκιμάστε να το αντικαταστήσετε με γαλοπούλα (μηρός).

10. Λαχανικά. Αυτός είναι ένας τεράστιος τομέας για να εργαστείτε. Κάπως συνηθίσαμε στο σετ - πατάτες, λάχανο, μπιζέλια ... ω. Επικεντρωθείτε στην εποχή. Δεν πρέπει να αγοράζετε μελιτζάνες και κολοκυθάκια το χειμώνα σε εξωφρενικές τιμές, αλλά το φθινόπωρο αυτά τα λαχανικά θα διαφοροποιήσουν τέλεια το μενού. Μην ξεχνάτε τα όσπρια - φασόλια, ρεβίθια. Είναι μια χρήσιμη φυτική πρωτεΐνη.

Απλά σκεφτείτε ότι πάνω από το 35% του μισθού σας ξοδεύεται για φαγητό. Ερώτηση: "Πώς να εξοικονομήσετε χρήματα για φαγητό;" σήμερα βρίσκεται στη δεύτερη θέση μετά το πρόβλημα: «Πώς να εξοφλήσω την υποθήκη;». Στο άρθρο θα σας πω ποιοι τρόποι εξοικονόμησης τροφίμων δεν είναι μόνο σχετικοί, αλλά και ωφέλιμοι για την υγεία.

  1. Εξοικονομήστε φαγητό με σύνεση. Είναι πιο συνετό να εξοικονομήσετε χρήματα στα τρόφιμα αγοράζοντας τα με έκπτωση στο σούπερ μάρκετ παρά σε μειωμένη τιμή στην αγορά λόγω καθυστέρησης ή αλλοίωσης.
  2. Προγραμματίστε το απαιτούμενο ποσό με βάση το μενού που έχει καταρτιστεί για την εβδομάδα. Γράψτε λίστες με αυτά που χρειάζεστε. Ένα παράδειγμα μενού μπορεί να μοιάζει με αυτό (ο πίνακας μπορεί να μετακινηθεί από αριστερά προς τα δεξιά):
    Ημέρες της εβδομάδας ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ Δείπνο Δείπνο
    Δευτέρα Χυλός ρυζιού με γάλα, καρβέλι με βούτυρο Σούπα λάχανο τουρσί, βινεγκρέτ λαχανικών Μοσχαρίσιο stroganoff με καρδιές κοτόπουλου, χυλός σιταριού
    Τρίτη Τηγανίτες πατάτας με κοτόπουλο και κρέμα γάλακτος Πιλάφι με κοτόπουλο Σούπα με τυρί Pollock, καροτοσαλάτα με σκόρδο
    Τετάρτη Πλιγούρι βρώμης με ξηρούς καρπούς, μούρα ή αποξηραμένα φρούτα Rassolnik με καρδιά, πουρέ πατάτας με κοτολέτα καρότου Κατσαρόλα με κοτόπουλο και ζυμαρικά
    Πέμπτη Cheesecakes με μαρμελάδα ή κρέμα γάλακτος Σαλάτα μπορς και παντζάρι με δαμάσκηνα Τηγανητές πατάτες με μανιτάρια
    Παρασκευή Τηγανητά αυγά με ντομάτα Αυτί και ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό στιφάδο λαχανικών με χοιρινό
    Σάββατο Τηγανίτες με ξινή κρέμα Solyanka και σαλάτα φρέσκων λαχανικών λαχανοντολμάδες
    Κυριακή Ζεστά σάντουιτς Σούπα αρακά και κεφτεδάκια με ζυμαρικά Φαγόπυρο με συκώτι
  3. Αναλύστε τις μηνιαίες αγορές. Κάτσε και φτιάξε μια λίστα με τα τρόφιμα, πού, τι και σε τι τιμές αγοράζεις. Προσδιορίστε τα προϊόντα που είστε έτοιμοι να αρνηθείτε και τι είναι χρήσιμο να προσθέσετε. Για παράδειγμα, πολλοί άνθρωποι αγοράζουν μπάρες διατροφής, οι οποίες μπορούν εύκολα να αντικατασταθούν με πιο φθηνό πλιγούρι βρώμης με αποξηραμένα φρούτα.
  4. Αγοράστε μόνο τα προϊόντα που βρίσκονται στη λίστα σας. Μην ξεγελιέστε από τις πωλήσεις φθηνών, αλλά περιττών αγαθών σε εσάς τώρα. Διαφορετικά, οι προσπάθειες εξοικονόμησης χρημάτων σε τρόφιμα θα μετατραπούν σε σπατάλη.
  5. Φάτε μεσημεριανό πριν πάτε για ψώνια. Σε αυτή την περίπτωση, η πιθανότητα να αντισταθείτε στις λαχταριστές μυρωδιές και σε μια απρογραμμάτιστη αγορά στο κατάστημα θα μειωθεί σημαντικά.
  6. Δώστε προσοχή στα κάτω ράφια. Αυτή η συμβουλή θα σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε πολλά χρήματα για φαγητό. Εξάλλου, το μάρκετινγκ καταστημάτων είναι διατεταγμένο με τέτοιο τρόπο ώστε όλα τα πιο ακριβά και δημοφιλή να είναι στο επίπεδο των ματιών του αγοραστή.
  7. Όταν αγοράζετε προϊόντα, εστιάστε στο κόστος ανά 1 κιλό. προϊόντα. Για παράδειγμα, τα γλυκά κατά βάρος κοστίζουν πολλές φορές λιγότερο από το ίδιο, αλλά σε επώνυμες συσκευασίες.
  8. Δώστε προτίμηση στη μαλακή συσκευασία. Το γάλα σε αυτό είναι πάντα φθηνότερο από το χαρτόνι.
  9. Φυτέψτε τα χόρτα σας στο περβάζι σας. Τα κρεμμύδια, ο άνηθος και ο μαϊντανός αναπτύσσονται καλά στο σπίτι. Τώρα θα έχετε πάντα φρέσκα χόρτα για μια δεκάρα. Είναι επίσης βολικό να καταψύξετε τον άνηθο που συλλέγεται το καλοκαίρι για το χειμώνα στην κατάψυξη.
  10. Δοκιμάστε τα προϊόντα μη δημοφιλών τοπικών παραγωγών. Το κόστος του δεν περιλαμβάνει το κόστος διαφήμισης και η ποιότητα μερικές φορές ξεπερνά τα προϊόντα γνωστών εμπορικών σημάτων.
  11. Πείτε όχι στις κάρτες. Τα κεφάλαια που βρίσκονται σε αυτά είναι δύσκολο να ελεγχθούν. Πάρτε μόνο μετρητά μαζί σας + 10% επιπλέον για απρόβλεπτα έξοδα.
  12. Κάντε σπιτικά κενά τα Σαββατοκύριακα για μια εβδομάδα. Ζυμαρικά, ρολά λάχανου, κοτολέτες και ζυμαρικά πρέπει να βρίσκονται πάντα στο ψυγείο σε περίπτωση που δεν υπάρχει αρκετός χρόνος για μαγείρεμα.
  13. Αγοράστε κρέας, λουκάνικα, τυριά και τροφές με πολλά συστατικά μόνο τα Σαββατοκύριακα και τις επίσημες αργίες.
  14. Διατηρήστε τα λαχανικά που αγοράζονται εποχής σε χαμηλή τιμή στην κατάψυξη με τη μορφή μιγμάτων λαχανικών που θα πάνε σε σούπα και κυρίως πιάτο.
  15. Επιλέξτε εγχώρια ανάλογα δυτικών προϊόντων. Πολλά από αυτά είναι φθηνότερα και πιο χρήσιμα από τα ξένα βάζα σε ελκυστικές συσκευασίες και, γενικά, σας επιτρέπουν να εξοικονομήσετε χρήματα για φαγητό.
  16. Διαφοροποιήστε τη διατροφή σας. Χρησιμοποιήστε φθηνά δημητριακά ως συνοδευτικό: μαργαριτάρι, σιτάρι, yachka.

  17. Προσπαθήστε να αγοράσετε ολόκληρα τρόφιμα. Για παράδειγμα, η αγορά ενός κοτόπουλου θα κοστίσει λιγότερο από την αγορά των μεμονωμένων εξαρτημάτων.
  18. Η κατανάλωση κρέατος μπορεί να μειωθεί σημαντικά αν δεν μαγειρευτεί στην καθαρή του μορφή, αλλά χρησιμοποιηθεί σε πιλάφι, κατσαρόλα ή σούπα.
  19. Εάν έχετε μεγάλη οικογένεια, μην μαγειρεύετε γεύματα σε μερίδες. Μη διστάσετε να αντικαταστήσετε τις μπριζόλες στο κόκκαλο με ζουλιέν ή μοσχαρίσιο στρογκανόφ.
  20. Χρησιμοποιήστε εντόσθια αντί για κρέας. Αυτό θα κάνει τη διατροφή σας πλήρη και θα σας επιτρέψει να εξοικονομήσετε αξιοπρεπώς τα τρόφιμα. Για παράδειγμα, το κόστος μιας μοσχαρίσιας καρδιάς είναι 2 φορές φθηνότερο από ένα φιλέτο.
  21. Αγοράστε όσο το δυνατόν λιγότερα γλυκά. Ψήστε μόνοι σας τηγανίτες, τσουρέκια, πίτες και φτιάξτε φυσικές καραμέλες από αποξηραμένα φρούτα. Αυτό θα βοηθήσει στην εξοικονόμηση όχι μόνο του προϋπολογισμού, αλλά και της υγείας.
  22. Κανονίστε μέρες νηστείας. Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να κάνετε χωρίς τα πιο ακριβά προϊόντα: ψάρι, κρέας και τυρί. Αντικαταστήστε τα με χυλό, λαχανικά και φρούτα.
  23. Ψήστε σπιτικό ψωμί. Το κόστος του είναι περίπου 30% φθηνότερο από ότι στο κατάστημα. Και για το έτος μπορείτε να εξοικονομήσετε ένα τακτοποιημένο ποσό για φαγητό.
  24. Συμπεριλάβετε περισσότερες σούπες στη διατροφή σας. Θεωρούνται το πιο φθηνό πιάτο. Για να εξοικονομήσετε χρόνο, μπορείτε να βράσετε μια μεγάλη κατσαρόλα με ζωμό και να μαγειρέψετε μια ποικιλία από σούπες με βάση αυτόν όλη την εβδομάδα.
  25. Η καλή εξοικονόμηση τροφίμων θα βοηθήσει στην αγορά ό,τι χρειάζεστε σε εξειδικευμένες αγορές τροφίμων και μικρές βάσεις χονδρικής.
  26. Πηγαίνετε στο κατάστημα με το πακέτο σας.
  27. Μην παίρνετε έτοιμα γεύματα και κομμένα σε φέτες στα σούπερ μάρκετ. Το περιθώριο σε αυτά φτάνει το 30%.
  28. Δώστε προσοχή στους ελέγχους. Έχουν τρυπήσει κατά λάθος ένα άλλο προϊόν ή το ίδιο 2 φορές.
  29. Μην αγοράζετε πολλά τρόφιμα που χαλάνε γρήγορα. Διαφορετικά, αντί να κάνετε οικονομία σε φαγητό, θα έχετε επιπλέον έξοδα.
  30. Πάρτε το μεσημεριανό γεύμα στη δουλειά από το σπίτι. Στην τραπεζαρία, το φαγητό είναι πιο ακριβό και όχι τόσο νόστιμο όσο το σπιτικό φαγητό.

Πώς και σε ποια προϊόντα μπορείτε να εξοικονομήσετε

  • Προιοντα γαλακτος. Μπορείτε εύκολα να αφαιρέσετε το τυρί, τις μάζες τυροπήγματος και τα συνθετικά γιαούρτια από τη διατροφή. Αντικαταστήστε τα με πλήρες γάλα, πηγμένο γάλα, χιονόμπαλα, bifivit. Θα λειτουργήσει φθηνότερα και καλύτερα.
  • Καρπός. Διάφορα φρούτα βρίσκονται στα ράφια όλο το χρόνο. Αλλά το κόστος τους είναι ριζικά διαφορετικό ανάλογα με την εποχή αγοράς. Στα μέσα του φθινοπώρου, τα καρπούζια, τα πεπόνια, τα ροδάκινα, τα βερίκοκα γίνονται αισθητά φθηνότερα, επομένως είναι κερδοφόρο να τα αγοράσετε αυτή τη στιγμή. Το χειμώνα προτιμήστε τα μήλα, τις μπανάνες, τα λεμόνια και τα αποξηραμένα φρούτα. Στις αρχές Ιανουαρίου, μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα σε εξωτικά προϊόντα: γκρέιπφρουτ, feijoa, pomelo, pomelo. Οι τιμές τους συνήθως μειώνονται κατά 20%.
  • Λαχανικά. Γενικά η τιμή των λαχανικών φτάνει στο ελάχιστο το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Στο τέλος του καλοκαιριού ξεκινά η εποχή για παντζάρια, πατάτες, κρεμμύδια και καρότα. Μπορείτε να τα αγοράσετε για σχεδόν μια δεκάρα, που αξίζει να χρησιμοποιήσετε. Μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα σε αυτά τα τρόφιμα μέχρι αργά το φθινόπωρο. Τον Αύγουστο, η τιμή της μελιτζάνας, του κουνουπιδιού και του λάχανου Πεκίνου είναι επίσης χαμηλή, η οποία θα αυξηθεί κατά 3 φορές μέχρι τον Δεκέμβριο.

Το χειμώνα, η κολοκύθα, τα λαχανάκια Βρυξελλών και τα ραπανάκια μπορούν να αγοραστούν σε ελαφρώς μειωμένες τιμές. Μέχρι την άνοιξη, αυτή η λίστα θα αναπληρωθεί με σπαράγγια, ραπανάκια, άνηθο και φράουλες.

Για να διευκολύνετε την πλοήγηση στην εποχικότητα των λαχανικών, δείτε το συνοπτικό γράφημα:

  • Κρέας. Το αγνό κρέας είναι ακριβό. Αλλά κανείς δεν θα σας εμποδίσει να προσθέσετε δημητριακά σε αυτό, τα οποία θα δώσουν στις κοτολέτες μια ασυνήθιστη γεύση και θα σας επιτρέψουν να εξοικονομήσετε χρήματα για φαγητό χωρίς να βλάψετε την υγεία σας. Αντί για κατεψυγμένο, αγοράστε παγωμένο κρέας, ώστε να μην χρειαστεί να πληρώσετε υπερβολικά για πάγο. Είναι επίσης ωφέλιμο να αγοράζετε κρέας σε τέταρτα. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να συνεργαστείτε με την οικογένεια ή τους συγγενείς σας και να πάρετε αμέσως ένα μισό σφάγιο.
  • Ψάρι. Ακριβές ποικιλίες ψαριών: σολομός, σκουμπρί, σολομός, πρασινάδα, τόνος θα πρέπει να αντικατασταθούν με πιο θρεπτικές και φθηνότερες: ρέγκα, ιππόγλωσσα, μπακαλιάρος και γύρη. Η αγορά ψαριών σε παγωμένη μπλούζα είναι διπλά ακριβή. Και τα ξεκοιλιασμένα θαλασσινά με κεφάλι, ό,τι και να πει κανείς, βγαίνει πιο οικονομικά από το φιλέτο.

Οι 3 κορυφαίες χρήσιμες εφαρμογές που θα σας βοηθήσουν να εξοικονομήσετε φαγητό

Στον 21ο αιώνα, καμία δράση δεν είναι ολοκληρωμένη χωρίς τη χρήση υψηλής τεχνολογίας. Μια γρήγορη ματιά σε 3 εφαρμογές που είναι εύχρηστες και αυτοματοποιούν την εξοικονόμηση τροφίμων

Ενταδίλ

Μια δωρεάν υπηρεσία που θα σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε χρήματα σε είδη παντοπωλείου. Εδώ θα βρείτε προϊόντα από όλες τις δημοφιλείς αλυσίδες: Magnit, Pyaterochka, Spar κ.λπ. Η εφαρμογή έχει τη δυνατότητα προβολής σούπερ μάρκετ στον χάρτη, σύγκρισης τιμών για το ίδιο προϊόν σε διαφορετικές αλυσίδες λιανικής. Μπορείτε να ταξινομήσετε την αναζήτησή σας όχι μόνο κατά τιμή, αλλά και κατά όγκο, κόστος ανά κιλό και συνάφεια.

Αγοράστε ένα καρβέλι

Μια εύχρηστη εφαρμογή για τη σύνταξη λίστας προϊόντων. Έχει ένα πολύ ενδιαφέρον χαρακτηριστικό: τη δυνατότητα προσθήκης συστατικών στη γενική λίστα από όλα τα μέλη της οικογένειας. Οι εγγραφές μπορούν να αποθηκευτούν και επίσης να μοιραστούν με την οικογένεια και τους φίλους. Διαθέσιμο για IOS και Android.

αποθήκη

Μια ηλεκτρονική θήκη επαγγελματικής κάρτας που είναι σχετική για όσους ξεχνούν να πάρουν εκπτωτικές κάρτες όταν πηγαίνουν στο κατάστημα. Για να κατεβάσετε μια κάρτα μπόνους, αρκεί να αφήσετε την εφαρμογή να διαβάσει τον γραμμωτό κώδικα της. Αλλά πρέπει να έχετε κατά νου ότι δεν θα μπορούν όλα τα καταστήματα να κάνουν οικονομία. Ο αριθμός των οργανισμών που συνεργάζονται με αυτό το λογισμικό δεν έχει φτάσει ακόμη σε παγκόσμια κλίμακα.

Εν κατακλείδι, θα ήθελα να πω λίγα λόγια ακόμα για την εξοικονόμηση τροφίμων. Ακόμη και χρησιμοποιώντας όλες τις μεθόδους και παρακολουθείτε τις προσφορές για ώρες, δεν θα μπορείτε να εξοικονομήσετε δραστικά τρόφιμα. Οι τιμές αυξάνονται κάθε χρόνο, το κόστος σε διαφορετικά καταστήματα για το ίδιο προϊόν αλλάζει. Επομένως, εκτός από τον έλεγχο του κόστους, αξίζει να δίνετε προσοχή στο ερώτημα κατά καιρούς: "Πώς να κερδίσετε περισσότερα;"

5 3 332 0

Τα προϊόντα γίνονται πιο ακριβά. Οι μισθοί είναι επί τόπου. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, η μέση οικογένεια ξοδεύει περισσότερο από το ήμισυ του εισοδήματός της για φαγητό. Υπάρχουν όμως και άλλα έξοδα - κοινόχρηστα, μεταφορικά, υγεία, ένδυση, εκπαίδευση κ.λπ.

Είναι δυνατόν να τρώμε ποικίλα, αλλά ταυτόχρονα να εξοικονομούμε φαγητό; Η απάντηση είναι ναι. Όπως λέει και η παροιμία: «Μια δεκάρα σώζει ένα ρούβλι».

Ας δούμε τις πιο αποτελεσματικές και αποδεδειγμένες συμβουλές εξοικονόμησης.

Χρησιμοποιώντας τις συμβουλές μας, θα μάθετε πώς να προσεγγίζετε ορθολογικά το ζήτημα της αγοράς προϊόντων και σε μερικούς μήνες θα εκπλαγείτε ευχάριστα από το ποσό που εξοικονομήθηκε.

Θα χρειαστείτε:

Μην πηγαίνετε για ψώνια χωρίς λίστα

Όταν πηγαίνετε στο κατάστημα, φροντίστε να σημειώσετε όλα όσα χρειάζεστε για να αγοράσετε εκ των προτέρων.

Εάν δεν σας αρέσει να περπατάτε με ένα σημειωματάριο και ένα στυλό, κατεβάστε μια ειδική εφαρμογή για το smartphone σας. Οι αυθόρμητες αγορές θα γίνονται λιγότερο συχνά και μετά από λίγο θα απαλλαγείτε εντελώς από μια κακή συνήθεια.

Αποφύγετε την αλόγιστη περιπλάνηση στο σούπερ μάρκετ, βάζοντας περιττά αντικείμενα στο καλάθι.

Μην πηγαίνετε στο μπακάλικο πεινασμένοι

Όταν θέλετε να φάτε, τα μυρωδάτα αρτοσκευάσματα, το λουκάνικο, η σοκολάτα φαίνονται ιδιαίτερα ορεκτικά. Με άδειο στομάχι, υπάρχει η επιθυμία να αγοράσετε τα πάντα ταυτόχρονα. Μην μπείτε στον πειρασμό. Όταν γυρίσετε σπίτι και χορτάσετε την πείνα σας, θα συνειδητοποιήσετε ότι έχετε αγοράσει ένα σωρό περιττά πράγματα.

Εάν είναι δυνατόν, φροντίστε να πάρετε ένα ελαφρύ σνακ όταν πηγαίνετε για ψώνια. Αν όχι, μείνετε στη λίστα που φτιάξατε νωρίτερα.

Τα παιδιά είναι καλύτερα να αφήνονται στο σπίτι.

Το παιδί σίγουρα θα θέλει ένα νέο παιχνίδι, «Kinder», «Chupa Chups» ή όλα μαζί. Οι εκρήξεις στο κατάστημα διευκολύνουν τα παιδιά να πάρουν αυτό που θέλουν. Ναι, και εγώ ο ίδιος θέλω να περιποιηθώ το παιδί με καλούδια και μπιχλιμπίδια.

Προγραμματίστε το μενού σας για την εβδομάδα/μήνα

  1. Αναπτύξτε ένα οικογενειακό μενού, πρώτα για τρεις ημέρες, μετά για μια εβδομάδα, για δύο.
  2. Όταν πηγαίνετε σε ένα κατάστημα ή αγορά, θα έχετε μια ιδέα για το ποια προϊόντα και πόσα χρειάζεστε.
  3. Ετοιμάστε γεύματα με εποχιακά φρούτα και λαχανικά που είναι και υγιεινά και φθηνά.
  4. Έχοντας ένα έτοιμο μενού, θα ξέρετε περίπου πού και τι μπορείτε να αγοράσετε.

Δεν θα χρειάζεται πλέον να στέκεστε στα ράφια των σούπερ μάρκετ με την ερώτηση: «Τι να μαγειρέψετε για δείπνο». Όλα έχουν ήδη μελετηθεί εκ των προτέρων.

Πάρτε ένα περιορισμένο χρηματικό ποσό

Σχεδιάζοντας το μενού εκ των προτέρων και γράφοντας μια λίστα προϊόντων, θα γνωρίζετε περίπου πόσα χρήματα χρειάζεστε. Πάρτε ακριβώς αυτό το ποσό.Γνωρίζοντας ότι υπάρχει ένα σαφώς καθορισμένο χρηματικό ποσό για είδη παντοπωλείου στο πορτοφόλι σας, το χέρι σας δεν θα φτάσει σε περιττά πακέτα.

Αστείο: Το χρήμα είναι κακό! Έρχεστε στο κατάστημα, δεν υπάρχει αρκετό κακό 🙂 🙂 🙂

Μαγειρέψτε στο σπίτι και μην αγοράζετε γρήγορο φαγητό

Ετοιμάστε το μεσημεριανό γεύμα στο σπίτι έγκαιρα για να το πάρετε μαζί σας στη δουλειά. Τρώγοντας σε καφετέριες και εστιατόρια, είναι δύσκολο να εξοικονομήσετε χρήματα.

Όσο για το γρήγορο φαγητό: χοτ ντογκ, πίτσες και χάμπουργκερ που αγοράζονται από καταστήματα, είναι δαπανηρό και επιβλαβές.

Μπορείτε, φυσικά, να επιτρέψετε στον εαυτό σας μια τέτοια αδυναμία μια φορά το μήνα, αλλά μην κάνετε ένα τέτοιο σνακ το συνηθισμένο σας γεύμα.

Ξεχάστε τα κακά ποτά

    Αφαιρέστε από τη διατροφή:

    Γλυκό ανθρακούχο νερό.
    - χυμός σε συσκευασίες.
    - ενεργητικά ποτά.

    Συμπεριλάβετε στη διατροφή σας:

    μεταλλικό νερό;
    - σπιτικοί χυμοί φρούτων
    - σπιτικά φιλιά.

Επίσης, διδάξτε στα παιδιά σας να πίνουν υγιεινά ποτά.

Ακολουθήστε τις προσφορές

  • Τα σούπερ μάρκετ προσφέρουν συχνά εκπτώσεις - προσέχετε τις προωθητικές προσφορές.
  • Μπορείτε να αγοράσετε ποιοτικά προϊόντα μεγάλης διάρκειας ζωής με περιθώριο.

Το κύριο πράγμα είναι να προσέχετε τη διάρκεια ζωής των προϊόντων και να μην παίρνετε ευπαθή προϊόντα "για κάθε περίπτωση".

Πάρτε ένα καλάθι, όχι ένα καρότσι

Όσο μεγαλύτερη είναι η χωρητικότητα για πτυσσόμενες αγορές, τόσο περισσότερα θέλετε να αγοράσετε.

Έχετε παρατηρήσει ότι σε ορισμένα σούπερ μάρκετ δεν υπάρχουν καθόλου μικρά καλάθια, αλλά μόνο καρότσια; Αυτό είναι ένα κοινό κόλπο. Είναι δύσκολο για τον αγοραστή να κουβαλήσει τις αγορές στα χέρια του, παίρνει το καρότσι. Ως αποτέλεσμα, βάζει εκεί τα διπλάσια από όσα σχεδίαζε.

Ετοιμάστε τα δικά σας προϊόντα

  • Καλλιεργήστε χόρτα στο περβάζι, φυτρώστε δημητριακά.
  • Εάν έχετε ιδιωτικό σπίτι και έχετε κήπο, τα σπιτικά λαχανικά και τα οπωροφόρα δέντρα θα κάνουν καλή δουλειά.
  • Ψήστε ψωμί - σε σύγκριση με το ψωμί που αγοράζεται στο κατάστημα, είναι και πιο αρωματικό και πιο οικονομικό, μαγειρέψτε πίτες και μπισκότα στο σπίτι αντί για αγορασμένα. Για να γίνει αυτό, προτείνουμε να το μάθετε, καθώς το ψήσιμο μαγιάς οδηγεί σε υπερβολικό βάρος. Μπορείτε να αγοράσετε μια μηχανή ψωμιού μία φορά και να εξοικονομήσετε τον υπόλοιπο χρόνο σε προϊόντα αρτοποιίας. Αλλά να το θυμάσαι.
  • Πηγαίνετε για ψάρεμα, μαζέψτε μούρα και μανιτάρια την εποχή τους (αλλά μόνο αν είστε καλοί σε αυτά). Συνιστάται ανεπιφύλακτα στους συλλέκτες μανιταριών να διαβάσετε το άρθρο μας σχετικά.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι εξοικονόμησης κόστους. Υπάρχουν καταστάσεις που τα οικονομικά εξαντλούνται και ο μισθός δεν είναι σύντομα. Σε τέτοιες περιπτώσεις, για να μην πληρώσετε υπερβολικά χρήματα, θα σας φανεί χρήσιμη η γνώση για το πώς μπορείτε να εξοικονομήσετε εύκολα και αποτελεσματικά τρόφιμα, ποιοι είναι οι κανόνες για μια φθηνή δίαιτα, πού να αγοράσετε φθηνά τρόφιμα.

Πώς να τρώτε με φειδώ

Οι σύγχρονες γυναίκες προσπαθούν να εξοικονομήσουν τρόφιμα χωρίς να διακυβεύουν την ποιότητα των τροφίμων. Οι νοικοκυρές βρίσκουν πολλούς τρόπους, από την αγορά σε καταστήματα χονδρικής μέχρι το μαγείρεμα πιάτων σύμφωνα με τις συνταγές των μητέρων και των γιαγιάδων τους: από απλά προϊόντα, αλλά με φαντασία. Η εξοικονόμηση χρημάτων σε τρόφιμα χωρίς να βλάψετε την υγεία σας είναι εύκολη, απλά πρέπει να ακολουθήσετε τους κανόνες της λογικής διατροφής. Για αυτό:

  • σχέδιο αγορών?
  • Χρησιμοποιήστε τα προϊόντα αποτελεσματικά.
  • μην δίνετε προσοχή σε κόλπα μάρκετινγκ και διαφήμισης.
  • παρακολουθείτε τα έξοδα.
  • προγραμματίστε το μενού εκ των προτέρων.
  • μην αγοράζετε ημικατεργασμένα προϊόντα.
  • Αποφύγετε τα ευπαθή τρόφιμα.
  • επιλέξτε φρέσκο ​​ψάρι, παγωμένο κρέας.
  • μην αγοράζετε υγρά λαχανικά, φρούτα (χάνουν γρήγορα).
  • κρατήστε τα προϊόντα μακροχρόνιας αποθήκευσης στο σπίτι.
  • φτιάξτε αποθέματα για το σπίτι: ντομάτες τουρσί, αγγούρια, μαρμελάδα, μαρμελάδα.
  • Ετοιμάστε μόνοι σας ποτά: κομπόστα, φρουτόποτο, ζελέ.

Τρώγοντας φθηνό και υγιεινό

Μια μοντέρνα οικοδέσποινα, μετά από σκέψη, θα φτιάξει ένα νόστιμο, ποικίλο και οικονομικό μενού. Αυτή η επιχείρηση απαιτεί συστηματική προσέγγιση, επιθυμία και φαντασία. Μην φοβάστε να ξοδέψετε πολύ χρόνο: το πιο δύσκολο πράγμα είναι να οργανώσετε τη διαδικασία και μετά θα γίνει συνήθεια. Αμέσως αξίζει να αναλυθεί το περιεχόμενο της κουζίνας. Τι είναι χρήσιμο στο ψυγείο, υπάρχουν φρούτα, λαχανικά, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα; Ίσως έχει νόημα να αποκλείσουμε κάτι από τη διατροφή, για παράδειγμα, κονσέρβες, λουκάνικα, πατέ; Τι αποθηκεύεται στα ράφια της κουζίνας - δημητριακά ή instant noodles;

Στη συνέχεια, πρέπει να φτιάξετε ένα μενού για μια εβδομάδα, λαμβάνοντας υπόψη τις γαστρονομικές προτιμήσεις, χωρίς να ξεχνάτε ότι το σώμα χρειάζεται πρωτεΐνες, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, υδατάνθρακες και λίπη κάθε μέρα. Προκειμένου να εξοικονομήσετε χρήματα όταν αγοράζετε είδη παντοπωλείου, συνιστάται να κάνετε ένα λεπτομερές ταξίδι για ψώνια μία φορά την εβδομάδα. Ένα επιπλέον αποτέλεσμα αυτού θα είναι η εξοικονόμηση χρόνου τις επόμενες ημέρες.

Φάτε φθηνά και νόστιμα

Το φαγητό υποτίθεται ότι είναι νόστιμο, αλλά πώς μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα ταυτόχρονα; Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γαστρονομικά κόλπα. Κατά την αγορά, είναι προτιμότερο να επιλέξετε ολόκληρο κοτόπουλο, όχι κομμένο. Είναι εύκολο να μαγειρέψετε τη σούπα από τα φτερά και την πλάτη και να χρησιμοποιήσετε το κρέας που έχει απομείνει στον σκελετό για μια χορταστική σαλάτα όπως ο Olivier ή πίτες. Τα υπόλοιπα μέρη του πουλιού θα κάνουν, για παράδειγμα, πιλάφι ή chakhokhbili.

Για πιο αποτελεσματική χρήση του κρέατος, συνδυάστε το με ένα συνοδευτικό σε ένα πιάτο, αντί να το μαγειρέψετε χωριστά. Καταργήστε τα πιάτα με μερίδες: τα παϊδάκια είναι μια ακριβή επιλογή, ενώ τα τεμπέλικα ρολά από λάχανο, το μοσχαρίσιο στρογκανόφ ή το γκούλας είναι φθηνότερα. Αντί για κρέας, χρησιμοποιήστε παραπροϊόντα, για παράδειγμα, μπορείτε να φτιάξετε γέμιση για κατσαρόλα από μοσχαρίσια καρδιά.

Οικονομικό φαγητό για την οικογένεια

Εάν θέλετε να καταλάβετε πώς μπορείτε εύκολα και αποτελεσματικά να εξοικονομήσετε χρήματα σε είδη παντοπωλείου, δοκιμάστε να σχεδιάσετε ένα οικογενειακό μενού για μια εβδομάδα. Για να το κάνετε αυτό, αφιερώστε μια ώρα ελεύθερου χρόνου για να επιλέξετε πιάτα και να συντάξετε μια λίστα με τα απαραίτητα προϊόντα. Κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, δεν θα χρειάζεται να καταλάβετε τι να μαγειρέψετε για δείπνο και στη συνέχεια να τρέξετε στο πλησιέστερο κατάστημα, αγοράζοντας ό,τι είναι διαθέσιμο.

Μπορείτε να δημιουργήσετε ένα μενού σε μια βολική μορφή για εσάς: εκτυπώστε τη λίστα. χειροκίνητη εγγραφή? δημιουργήστε ένα πρότυπο στο οποίο τα εβδομαδιαία πιάτα αλλάζουν θέσεις ή προσθέτουν νέα. Με αυτήν την προσέγγιση, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ότι μπορείτε να προετοιμάσετε ζεστό φαγητό για 2-3 ημέρες, όπως σούπα ή ψητό. Τα ψάρια ή τα προϊόντα κρέατος μπορούν να σερβιριστούν με διαφορετικά συνοδευτικά. Ωστόσο, οι σαλάτες είναι καλύτερο να καταναλώνονται φρέσκες, δεν χρειάζονται πολύ χρόνο για την προετοιμασία τους.

Πώς να εξοικονομήσετε χρήματα στις αγορές

Το κόστος αγοράς τροφίμων ανέρχεται στο 35% του οικογενειακού προϋπολογισμού. Εάν προσεγγίσετε αυτή τη διαδικασία ορθολογικά, μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα. Πηγαίνοντας στο κατάστημα, πάρτε μια προετοιμασμένη λίστα για να μην αγοράσετε περιττά προϊόντα και να μην ξεχάσετε αυτά που χρειάζεστε.

Προϊόντα σε εργοστασιακή συσκευασία (φυτικό λάδι, τσάι, καφές, ζυμαρικά) αγοράζουν όπου είναι φθηνότερα. Αλλά για το κρέας, τα φρούτα και τα λαχανικά, είναι καλύτερο να πάτε στην αγορά ή σε ένα αξιόπιστο κατάστημα - σπάνια είναι καλής ποιότητας σε φθηνά υπεραγορά.

Τα καταστήματα συχνά πραγματοποιούν προσφορές, πωλήσεις - παρακολουθήστε τις, μην χάσετε την ευκαιρία να εξοικονομήσετε χρήματα για προϊόντα.

Προϊόντα κατά βάρος

Χύμα αγαθά, γλυκά, μπισκότα, γλυκά αγοράζουν κατά βάρος. Έτσι δεν θα πληρώσετε υπερβολικά για τη συσκευασία. Αυτό θα εξοικονομήσει έως και 20% στα προϊόντα. Η ζάχαρη και το αλάτι αγοράζονται καλύτερα το χειμώνα, όταν δεν έχει έρθει η περίοδος διατήρησης. Τα δημητριακά συνιστώνται επίσης να λαμβάνονται κατά βάρος και κατά προτίμηση εγχώριας παραγωγής. Αυτή η προσέγγιση θα εξοικονομήσει οικογενειακά χρήματα.

Αγορά ειδών παντοπωλείου για ένα μήνα

Η δημιουργία μιας λίστας αγορών για ένα μήνα δεν είναι τόσο αδύνατο έργο όσο μπορεί να φαίνεται. Για να γίνει αυτό, μέσα σε 2-3 μήνες πρέπει να καταγράψετε πληροφορίες σχετικά με το τι, πόσο και σε ποια τιμή αγοράστηκε. Το αποτέλεσμα της σύνταξης τέτοιων αρχείων δεν θα σας κρατήσει σε αναμονή για πολύ: θα σχηματιστεί μια εικόνα στο κεφάλι σας και τα πάντα θα τοποθετηθούν στα ράφια. Οι μαζικές αγορές δεν πρέπει να γίνονται σε μικρά μαγαζιά, καλύτερα να πάτε σε ένα σούπερ μάρκετ.

Προσφορές και εκπτώσεις

Τα μεγάλα καταστήματα πραγματοποιούν τακτικά προσφορές για ορισμένες ομάδες προϊόντων. Αυτό δεν σημαίνει ότι τα προϊόντα είναι κακής ποιότητας ή ότι λήγει η ημερομηνία λήξης τους. Για να παρακολουθείτε τις εκπτώσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σύγχρονες τεχνολογίες, για παράδειγμα, να εγκαταστήσετε την εφαρμογή για κινητά Edadil. Η υπηρεσία βρίσκει και συγκρίνει τιμές για συγκεκριμένα προϊόντα.

Σχεδόν όλα τα καταστήματα λιανικής έχουν εισαγάγει ένα σύστημα εκπτωτικών καρτών, το οποίο σας επιτρέπει να κάνετε αγορές σε χαμηλότερες τιμές. Ωστόσο, εάν κατά λάθος πέσει πάνω σε πολλά σε ένα προϊόν που δεν είναι στη λίστα σας, μην το αγοράσετε. Λάβετε υπόψη τις τιμές, ώστε να μην πέσετε σε ένα τέχνασμα μάρκετινγκ όταν η μειωμένη τιμή είναι ίση με την αρχική τιμή.

Πώς να αγοράσετε είδη παντοπωλείου

Όταν επιλέγετε προϊόντα, είναι χρήσιμο να διαβάζετε τις ετικέτες και να κατανοείτε το περιεχόμενό τους. Τα συστατικά που περιλαμβάνονται στη σύνθεση είναι με φθίνουσα σειρά. Έτσι, εάν τα φασόλια αναγράφονται πρώτα στην ετικέτα, τότε το περιεχόμενό τους υπερισχύει των άλλων συστατικών που περιέχονται στο κασσίτερο. Μην παίρνετε τροφές στις οποίες η ζάχαρη είναι στην πρώτη θέση, ούτε το αλάτι πρέπει να είναι στο προσκήνιο. Δεν είναι επιθυμητό ο αριθμός των εξαρτημάτων να είναι μεγαλύτερος από 5-6. Επιλέξτε προϊόντα με μεγάλη διάρκεια ζωής. Όταν αγοράζετε κατεψυγμένα τρόφιμα, κρατήστε τα σε θερμικούς σάκους.

Οι κανονικές πατάτες είναι προσιτές και προσφέρουν πολλές επιλογές μαγειρέματος: τηγανητές, βραστές, βραστές, στον ατμό, ψητές. Ένα νόστιμο και υγιεινό λαχανικό μπορεί να διακοσμήσει ένα γιορτινό τραπέζι. Μην ξεχνάτε τα μπαχαρικά: ένας επιδέξιος συνδυασμός θα δώσει εύκολα στα συνηθισμένα πιάτα μια νέα προφορά. Η χρήση κουρκουμά, μέντας, κύμινου θα προσθέσει μια «ινδική» γεύση και η σάλτσα σόγιας και το τζίντζερ θα προσθέσουν μια «ιαπωνική» γεύση.

Τα εποχιακά λαχανικά μπορούν να γίνουν η βάση της διατροφής την περίοδο της κρίσης. Τα αβοκάντο, οι ντομάτες θερμοκηπίου και τα αγγούρια αντικαθίστανται καλύτερα με τοπικά παντζάρια, ραπανάκια και κολοκύθες. Είναι τέλεια αποθηκευμένα και περιέχουν μια αποθήκη βιταμινών. Συνδυάζοντάς τα μεταξύ τους, είναι εύκολο να αποκτάς νέες γεύσεις κάθε φορά. Αν είστε ιδιοκτήτης εξοχικής κατοικίας, τότε είστε διπλά τυχεροί: συμπεριλάβετε περισσότερα εποχικά φρούτα και λαχανικά από τον κήπο σας στο μενού.

βίντεο

Όλγα Νικητίνα


Χρόνος ανάγνωσης: 8 λεπτά

Α Α

Πολλές νοικοκυρές, ειδικά αυτές που μόλις αρχίζουν να γνωρίζουν την οικογενειακή ζωή, σκέφτονται σοβαρά να συντάξουν μια συγκεκριμένη λίστα με τα απαραίτητα προϊόντα για έναν ολόκληρο μήνα, μερικά από αυτά και αυτός είναι ένας πολύ σωστός τρόπος. Έχοντας μια τέτοια λίστα στη διάθεσή σας, δεν μπορείτε να συγκεντρώνετε το μυαλό σας πριν από κάθε ταξίδι στο κατάστημα και, το πιο σημαντικό, με τη βοήθειά της μπορείτε να εξοικονομήσετε αξιοπρεπώς τον οικογενειακό προϋπολογισμό.

Αναλυτική μηνιαία λίστα παντοπωλείου για την οικογένεια

Μετά την ανάλυση μιας συγκεκριμένης τρέχουσας οικονομικής κατάστασης, καθώς και της ζήτησης και της προσφοράς της αγοράς, είναι δυνατό να συνταχθεί βασική λίστα παντοπωλείου για τον μήνα, το οποίο μπορείτε αρχικά να πάρετε ως βάση και μέσα σε λίγους μήνες να επεξεργαστείτε και να προσαρμόσετε «για τον εαυτό σας», εστιάζοντας στις ανάγκες και τις οικονομικές δυνατότητες της οικογένειάς σας. Απαριθμεί τα στοιχεία που πρέπει να αποτελούνται από μια υγιεινή και θρεπτική διατροφή.

Λαχανικά:

  • Πατάτα
  • Λάχανο
  • Καρότο
  • Ντομάτες
  • αγγούρια
  • Σκόρδο
  • Παντζάρι
  • Χόρτα

Καρπός:

  • Μήλα
  • Μπανάνες
  • πορτοκάλια
  • λεμόνια

Προιοντα γαλακτος:

  • Βούτυρο
  • Κεφίρ
  • Γάλα
  • Κρέμα γάλακτος
  • τυρί κότατζ
  • Σκληρό τυρί
  • Επεξεργασμένο τυρί

Κονσερβοποιημένα τρόφιμα:

  • Ψάρια (σαρδέλα, σαύριο κ.λπ.)
  • Στιφάδο
  • πουά
  • Καλαμπόκι
  • Συμπυκνωμένο γάλα
  • Μανιτάρια

Κατάψυξη, προϊόντα κρέατος:

  • Σετ κρέατος για σούπα (κοτόπουλο, χοιρινό)
  • Πόδια (μηροί)
  • Χοιρινό
  • Βοδινό κρέας
  • Ψάρια (γύρη, λάχανα, γλώσσα κ.λπ.)
  • Φρέσκα μανιτάρια (μανιτάρια, μανιτάρια)
  • Κεφτεδάκια και κοτολέτες
  • σφολιάτα

Προϊόντα για γαρνιτούρα:

  • Ζυμαρικά (κέρατα, φτερά κ.λπ.)
  • Μακαρόνια
  • Είδος σίκαλης
  • Μαργαριτάρι κριθάρι
  • Ηρακλής
  • Κόκκος καλαμποκιού
  • Αρακάς

Αλλα προϊόντα:

  • Ντομάτα
  • Μουστάρδα
  • Φυτικό λάδι
  • Ξύδι
  • Μαργαρίνη
  • Μαγιά
  • Ζάχαρη και αλάτι
  • Μαύρο και κόκκινο πιπέρι
  • δάφνη
  • Μαύρο και πράσινο τσάι
  • Κακάο

Κάποιος μπορεί να προσθέσει σε αυτή τη λίστα τα μεμονωμένα αγαθά του, τα οποία τείνουν να εξαντλούνται τόσο γρήγορα όσο το φαγητό - ας πούμε σακούλες σκουπιδιών, σακούλες τροφίμων και φιλμ, σφουγγάρια για το πλύσιμο των πιάτων .

Η οικοδέσποινα, που συχνά λατρεύει να ψήνει και να μαγειρεύει στο φούρνο, αναμφίβολα θα προσθέσει εδώ μπέικιν πάουντερ για ζύμη, βανιλίνη, αλουμινόχαρτο και ειδικό χαρτί για κέικ .
Η οικογένεια στην οποία ζει η γάτα θα έχει μια μόδα με το φαγητό και τα απορρίμματα γάτας.

Εκτός από την προσθήκη, ορισμένες νοικοκυρές μπορούν πιθανώς να διαγράψουν ορισμένα προϊόντα που δεν έχουν ζήτηση στην οικογένειά τους. Άτομα με χορτοφαγικές απόψεις θα μείωναν στο μισό αυτή τη λίστα. Αλλά η βάση είναι η βάση, χρησιμεύει για να διευκολύνει τη σύνταξη της δικής σας λίστας και μπορεί να μεταμορφωθεί με κάθε τρόπο.

Συμβουλές για εξοικονόμηση του οικογενειακού προϋπολογισμού - πώς να αγοράσετε μόνο τα πιο απαραίτητα για ένα μήνα;

Στην πραγματικότητα, η δημιουργία μιας λίστας προϊόντων δεν είναι τόσο δύσκολη. Βεβαιωθείτε ότι θα μπορέσετε να δημιουργήσετε τη δική σας λίστα προϊόντων που χρειάζεται η οικογένειά σας. Τι θα σας βοηθήσει σε αυτό;

Συμβουλές για να εξοικονομήσετε τον προϋπολογισμό σας όταν ψωνίζετε είδη παντοπωλείου:

Οι κύριες αρχές εξοικονόμησης χρημάτων κατά την αγορά τροφίμων

Τι αγοράζετε κάθε μήνα; Οικογενειακός προϋπολογισμός και δαπάνες. Κριτικές

Ελβίρα:Έχουμε πολλά πράγματα που φυτρώνουν στον κήπο: πατάτες, καρότα, αγγούρια με ντομάτες, σμέουρα και φράουλες, φασόλια. Επίσης, ο άντρας μου ψαρεύει συχνά στο ποτάμι, οπότε δεν ξοδεύουμε λεφτά σε αυτό, πολύ σπάνια αγοράζουμε θαλασσινά ψάρια Λοιπόν, μια κατά προσέγγιση λίστα είναι έτσι, και ακόμα και τότε δεν χρειάζεται, σχεδόν πάντα αγοράστε κάτι που δεν αγοράσατε τον προηγούμενο μήνα. Από φρούτα παίρνουμε συχνά μήλα και αχλάδια, από δημητριακά - φαγόπυρο, ρύζι, μπιζέλια και κεχρί, από κρέας αγοράζουμε κοτόπουλο και βοδινό, καπνιστό κρέας, καθώς και έτοιμο κιμά, από γαλακτοκομικά προϊόντα - βούτυρο, τυρί, γιαούρτι και παγωτό για παιδιά. Επιπλέον, τα κονσερβοποιημένα κρέατα και τα ψάρια έχουν ζήτηση κάθε μήνα, το τσάι σερβίρεται συχνά με γλυκά, μπισκότα κ.λπ. Οι καθημερινές αγορές περιλαμβάνουν ψωμί, καρβέλι, ψωμάκια, γάλα και κεφίρ.

Μαργαρίτα:Μου φαίνεται ότι είναι αδύνατο να δημιουργηθεί οποιαδήποτε καθολική λίστα. Άλλωστε ο καθένας έχει διαφορετικά γούστα. Ιδού, για παράδειγμα, πώς η οικογένειά μας που αποτελείται από δύο ενήλικες και ένα παιδί είναι 13 ετών. Αυτό θυμήθηκα. Δεν είναι περίεργο αν ξεχάσατε κάτι. Κρέας: βόειο κρέας, στήθη κοτόπουλου, συκώτι βοδινού, κιμάς, ψάρι Δημητριακά: πλιγούρι βρώμης, ρύζι, κεχρί και φαγόπυρο, μπιζέλια. Αλεύρι, ζυμαρικά, ηλίανθος και βούτυρο, ζυμαρικά προϊόντα: γάλα, κεφίρ, τυρί κότατζ, ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, τυρί, κρέμα γάλακτος. Μεταξύ των λαχανικών είναι κυρίως πατάτες, καρότα, λάχανο, κρεμμύδια, διάφορες ποικιλίες χόρτων. Φρούτα: μήλα, μπανάνες και πορτοκάλια. Επίσης μαγιονέζα, ζάχαρη, καφές και τσάι με κόκκους, αυγά, ψωμί, γλυκά για τσάι Εκτός από όλα αυτά, υπάρχει μεγάλη συντήρηση και κατάψυξη δικής μας παραγωγής, οπότε δεν αγοράζουμε αυτού του είδους τα προϊόντα.

Ναταλία:
Η κουζίνα μου δεν τελειώνει ποτέ από φαγητό. Υπάρχουν πάντα αρκετά από αυτά που χρειάζεστε για το μαγείρεμα - αλάτι και ζάχαρη, βούτυρο και αλεύρι, διάφορα κονσερβοποιημένα τρόφιμα κ.λπ. Μόλις ανοίγω την τελευταία συσκευασία των ζυμαρικών, πηγαίνω στο ψυγείο, στο οποίο κρέμεται ένα φύλλο χαρτί και βάζω εκεί τα ζυμαρικά. Και έτσι συμβαίνει με κάθε προϊόν. Αποδεικνύεται ότι πιο συχνά έχω μια λίστα όχι για ένα μήνα, αλλά για μια εβδομάδα. Επιπλέον, μαγειρεύω για μία φορά για τρεις ημέρες και προγραμματίζω τα πιάτα εκ των προτέρων. Επομένως, δεν συμβαίνει όταν αρχίζω να μαγειρεύω, ξαφνικά συνειδητοποιώ ότι κάποιο απαραίτητο εξάρτημα δεν είναι διαθέσιμο στο σπίτι. Αυτή η λίστα περιλαμβάνει λαχανικά και φρούτα χωρίς αποτυχία. Γενικά, κάθε οικογένεια έχει διαφορετικό προϋπολογισμό, επομένως δεν μπορείτε να κάνετε μια λίστα που να ταιριάζει απόλυτα σε όλους.

Φόρτωση...Φόρτωση...