Αγοράστε ένα μαχαίρι εμβολιασμού καλής ποιότητας. Μαχαίρι εμβολιασμού DIY

Ποιο εργαλείο εμβολιασμού φρούτων και καλλωπιστικών φυτών συζητείται όχι μόνο από αρχάριους, αλλά και από έμπειρους κηπουρούς. Οι τελευταίοι μερικές φορές αρέσκονται να καυχιούνται για ένα όργανο ειδικά κατασκευασμένο κατά παραγγελία. Αλλά φυσικά, το ζήτημα της επιλογής ενός μαχαιριού εμβολιασμού ενδιαφέρει περισσότερο τους αρχάριους εμβολιαστές και αυτό το άρθρο επικεντρώνεται κυρίως σε αυτούς.

Τύποι μαχαιριών εμβολιασμού

Χρησιμοποιούνται δύο τυπικοί τύποι μαχαιριών - εκκολαπτόμενοςκαι Συνουσία. Όπως υποδηλώνει το όνομα, το πρώτο είναι προσαρμοσμένο για εκβλάστηση (εμβόλιασμα από το νεφρό) και το δεύτερο για σύζευξη (εμβόλια με μοσχεύματα), αλλά στην πραγματικότητα δεν είναι όλα έτσι. Το μαχαίρι σύζευξης είναι όσο το δυνατόν πιο ευέλικτο, επιτρέπει τόσο τη σύζευξη όσο και τη μεταμόσχευση με ένα νεφρό, για παράδειγμα, στον πισινό, αλλά μπορούν επίσης να εμβολιαστούν με μεγάλη επιτυχία σε μια τομή σε σχήμα Τ, δηλαδή, αυτή η μορφή μαχαιριού είναι η το πιο ευέλικτο και για τους κηπουρούς που σχεδιάζουν να πραγματοποιήσουν έναν μικρό αριθμό εμβολιασμών προτείνω
αυτό το είδος μαχαιριού. Το εκκολαπτόμενο μαχαίρι είναι πιο βολικό για εκβλάστηση σε τομή σχήματος Τ, καθώς είναι πιο βολικό και αποτελεσματικό να κόβετε τον φλοιό με ένα ειδικά κυρτό άκρο της λεπίδας.

Ακόνισμα και σχήμα λεπίδας

Το μαχαίρι ζεύξης έχει πάντα τρόχισμα μονής όψης (διαφέρει για αριστερόχειρες και δεξιόχειρες). Ένα τέτοιο μαχαίρι παρέχει την πιο ομοιόμορφη κοπή της λαβής. Αλλά μερικές φορές συμβαίνει στην πώληση με ένα διπλής όψεως (κάπως έπεσα πάνω σε ένα μαχαίρι σύζευξης από γνωστή εταιρεία Φίσκαρςμε ακόνισμα διπλής όψης, αν και κάποιοι συνάδελφοι ήταν πιο τυχεροί), το οποίο είναι πολύ άβολο και χρειάζεται πολύς χρόνος για να ακονιστεί ένα τέτοιο μαχαίρι. Επιπλέον, συχνά ένα μαχαίρι ακονισμένο στο εργοστάσιο έχει μια λοξότμηση, δηλαδή μια πολύ αμβλεία γωνία ακονίσματος, η οποία πρέπει επίσης να διορθωθεί. Ακόμη και ένα τόσο υπέροχο μαχαίρι, όπως όλοι γνωρίζουν Felcoείχε μια λοξότμηση, η οποία έπρεπε να ακυρωθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, επιτυγχάνοντας ένα κοφτερό ξυράφι. Τα οικιακά μαχαίρια που είδα ήταν χωρίς φάλτσο, αλλά το εργοστασιακό ακόνισμα άφηνε πολλά να είναι επιθυμητά. Το πρώτο μαχαίρι που δεν χρειαζόταν διορθώσεις ήταν ιταλικό, για λόγους τάξης, βέβαια, αξίζει να το διορθώσουμε λίγο στη ζώνη, αλλά περισσότερο για εφησυχασμό, καλά, γερμανικά μαχαίρια Τίναφυσικά είναι πέρα ​​από επαίνους και δεν απαιτεί μικρορύθμιση και αλλαγές, αν και η τιμή τους είναι αρκετά υψηλή.

Σύγκριση δημοφιλών μαχαιριών εμβολιασμού


Αν το θέμα περιορίζεται σε καμιά δεκαριά ή δύο εμβολιασμούς ανά εποχή, τότε μπορείς να διαλέξεις όποιο μαχαίρι χωράει άνετα στο χέρι σου, αν τελείωσε δεν ανήκεις στην κατηγορία των ανθρώπων. Εκείνοι που απολαμβάνουν ξεχωριστή ευχαρίστηση από την εργασία με ένα υψηλής ποιότητας επαγγελματικό εργαλείο. Στο τέλος, αν χρειαστεί, ο εμβολιασμός μπορεί να γίνει και με ένα μαχαίρι με αναδιπλούμενη λεπίδα, απλά να μην τραβήξετε τη λεπίδα πολύ και προσεκτικά. Ωστόσο, προορίζεται για άλλους σκοπούς. Τα μαχαίρια ρωσικής κατασκευής διαφέρουν πολύ σε ποιότητα. Επιπλέον, τόσο το ίδιο το σχέδιο όσο και η ποιότητα του χάλυβα. Δεν είναι καθόλου ακριβά και μπορείς να πάρεις ένα ζευγάρι μαχαίρια.
του οποίου η λεπίδα δεν θα κρεμόταν, αλλά για μη επαγγελματική χρήση, η ποιότητα του χάλυβα είναι αρκετά αρκετή.

Στο επόμενο βήμα, θα έβαζα μαχαίρια Fiskars φινλανδικής κατασκευής. Προσωπικά μου αρέσει πολύ το σχήμα της λαβής, ταιριάζει τέλεια στην παλάμη μου, αλλά η ίδια η λεπίδα είναι λίγο χοντρή και τη χρησιμοποιώ για μεγάλα μοσχεύματα και για εμβολιασμό σε σχίσιμο όταν χρειάζεται να κάνετε μεγάλη προσπάθεια. Το ατσάλι είναι αρκετά αξιοπρεπές και συνεχίζει να ακονίζει το ίδιο αρκετά στο επίπεδο. Θεωρώ το μαχαίρι Felco λίγο υψηλότερης κατηγορίας, το ατσάλι σας επιτρέπει να κάνετε έως και εκατό μοσχεύματα χωρίς ίσιωμα, η λεπίδα είναι εξαιρετικής μορφής, σας επιτρέπει να εμβολιάζετε ακόμη και πολύ λεπτά μοσχεύματα, αλλά η λαβή είναι κάπως μικρή για το χέρι μου , αν και μπορείτε να προσαρμοστείτε. Αυτά τα δύο προαναφερθέντα μαχαίρια είναι τα κύρια για μένα κατά τον εμβολιασμό στο φυτώριο, τόσο σύζευξη όσο και εκβλάστηση στον πισινό.

Πρόσφατα έπρεπε να γνωρίσω καλύτερα το Due Buoi Italian Grafting Knife. Ο χάλυβας αυτών των μαχαιριών είναι διαφορετικής κατηγορίας, η σκληρότητα του άνθρακα είναι 59 HRC σύμφωνα με τον Rockwell. Το εργοστασιακό ακόνισμα είναι τέλειο, το σχήμα της λαβής ταιριάζει επίσης στο χέρι αμέσως, η λεπίδα είναι ελαφρώς μεγαλύτερη από την Felco, αλλά σημαντικά μικρότερη (και πιο λεπτή και στενή) από τη Fiskars, γενικά, αυτό είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για επαγγελματική χρήση με μεγάλος αριθμός εμβολιασμών και για άτομα που εκτιμούν ένα ποιοτικό εργαλείο. Οι λαβές των μαχαιριών εμβολιασμού Due Buoi είναι κατασκευασμένες από πλαστικό σε οικονομική έκδοση, καθώς και πιο ακριβά - ξύλο ή κόκκαλο. Το πιο δημοφιλές μοντέλο 202P, με πλαστική λαβή.

Και τέλος, για την Tina knives. Στην πραγματικότητα, για 100 ευρώ και πάνω, ένα μαχαίρι εμβολιασμού δεν πρέπει να έχει ελαττώματα, αυτό που νιώθεις όταν το παίρνεις στο χέρι σου. Η χειροποίητη και άψογη κατασκευή φαίνεται αμέσως.

Κλαδευτήρια εμβολιασμού


Αυτή είναι μια καινοτομία μεταξύ των εργαλείων κηπουρικής. Δωροδοκίες με την απλότητα του εμβολιασμού με κόψιμο, ακόμη και ελλείψει δεξιοτήτων. Το κλαδευτήρι εμβολιασμού με μια κίνηση κάνει ένα σγουρό κόψιμο στη λαβή, με μια άλλη κίνηση γίνεται μια τέλεια κοπή σε σχήμα και μέγεθος στο υποκείμενο. Μπορεί να προκύψει κοτσαδόρος όταν οι διάμετροι του φυτού και του υποκείμενου δεν ταιριάζουν, αλλά αυτό είναι επιτρεπτό μέχρι ορισμένα όρια (πρέπει να μετακινήσετε το εμβολιασμένο κόψιμο στη μία άκρη του κορμού). Τα φθηνά κινεζικά προϊόντα εξωτερικά, στην πρώτη προσέγγιση, φαίνεται να αντιγράφουν ακριβώς εξέχοντα ανάλογα, αλλά ο σχεδιασμός τους είναι συνήθως αναξιόπιστος και όταν εργάζονται με χοντρά μοσχεύματα, συχνά σπάνε. Επιπλέον, η ποιότητα του ακονίσματος των λεπίδων δεν είναι στο ίδιο επίπεδο και θαμπώνουν γρήγορα (και το ακόνισμά τους είναι προβληματικό). Αυτές οι ελλείψεις στερούνται προϊόντα υψηλής ποιότητας και αν αγοράσετε ένα τέτοιο εργαλείο, τότε μια καλή εταιρεία που θα εξυπηρετήσει για περισσότερο από ένα χρόνο. πληρούν όλες τις υψηλές απαιτήσεις και ικανοποιούν τυχόν αιτήματα. Και αν επιλέξετε ένα δώρο για έναν κηπουρό, σίγουρα δεν θα κάνετε λάθος, γιατί ακόμη και ο πιο έμπειρος τεχνίτης, που έχει με μαεστρία ένα μαχαίρι κήπου και κοιτάζει τους αρχάριους με μπολιασμένα κλαδευτήρια, κάπου στα βάθη της ψυχής του πάντα σκέφτεται αν για να του δώσω ένα τέτοιο εργαλείο...

Τα οπωροφόρα δέντρα στην πίσω αυλή μπορούν να προσφέρουν μια καλλιέργεια όχι μόνο για τους ιδιοκτήτες, αλλά και για εισόδημα από την καρποφορία, και για ποιοτική φροντίδα του κήπου σας, θα χρειαστείτε σίγουρα ένα μαχαίρι κήπου για εμβολιασμό. Είτε το αγοράζετε σε ένα κατάστημα, είτε ίσως το κάνετε μόνοι σας - αυτό είναι, όπως λένε, επιχείρηση πλοιάρχου, αλλά το σχήμα και το μέγεθος ενός τέτοιου εργαλείου σε κάθε περίπτωση δεν θα είναι το τελευταίο πράγμα για μια συγκεκριμένη λειτουργία.

Θα εξετάσουμε τώρα πολλές επιλογές για το εργαλείο, πώς να το χρησιμοποιήσετε και θα παρακολουθήσουμε ένα χρήσιμο βίντεο σε αυτό το άρθρο.

Χρησιμοποιώντας ένα εργαλείο κλαδέματος κήπου

ποικιλίες

  • Ανάμεσα σε όλα τα κοπτικά εργαλεία για τον κήπο, υπάρχουν διάφορα μαχαίρια, εκτός από πολλά άλλα εξειδικευμένα εργαλεία και συσκευές για το άρομα του εδάφους και τη φροντίδα των φυτών. Στην επάνω εικόνα βλέπετε ένα ολόκληρο σετ μαχαιριών και το ακόνισμά τους,
    όπου στον τομέα "α":
    • 1, 2) για εκκολαπτόμενα δέντρα και σπορόφυτα.
    • 3, 4) άποψη της σμίλης για εκβλάστηση.
    • 5) για εμβολιασμούς ή σύζευξη.
    • 6) συνδυασμένο (καθολικό) μαχαίρι.
    • 7, 8) για εργασίες κήπου.

Ακόνισμα στον τομέα "β":

  • για κήπο?
  • για εμβολιασμούς?
  • η λεπίδα δεν είναι ακονισμένη.
  • η λεπίδα είναι ακονισμένη.
  • λάθος ακόνισμα.
  • Η διαδικασία ακονίσματος, στην οποία υποβάλλονται τα μαχαίρια κήπου για εμβολιασμό (μπουμπούκια, συσσώρευση), πραγματοποιείται κατά μήκος των λοξοτομών, δηλαδή η λεπίδα χαμηλώνεται με λοξότμηση σε κορούνδιο, ράβδο ή γυαλόχαρτο και κινείται προς τα εμπρός υπό γωνία με μεταφορικές κινήσεις. Το πάτημα πρέπει να γίνει προς τη λεπίδα. Μετά από αυτό, η λεπίδα αναποδογυρίζεται στην άλλη πλευρά και τραβιέται από την άκρη στο παχύ μέρος, δηλαδή, σε αυτήν την περίπτωση, πραγματοποιείται επεξεργασία (αφαιρούνται τα γρέζια) και αυτή η πλευρά δεν ακονίζεται.
  • Σε εκείνες τις περιπτώσεις όπου οι λοξότμητες έχουν πολύπλοκο προφίλ, η οδηγία συνιστά τη χρήση κυρτών ράβδωνή το πλάτος τους δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 10 mm - αυτό σας επιτρέπει να κατανέμετε ομοιόμορφα το φορτίο. Η αρχή της ακονίσματος παραμένει η ίδια - η λεπίδα μετακινείται προς τα εμπρός με ελαφρά πίεση στην άκρη και η πίσω πλευρά ακονίζεται με τον ίδιο τρόπο εάν υπάρχει μια λοξότμηση εκεί και εάν δεν υπάρχει, τότε γίνεται μόνο επεξεργασία ( από την άκρη στην πίσω πλευρά).
  • Τα μαχαίρια ακονίσματος ακονίζονται με κυκλική κίνηση σε ένα λεπτόκοκκο εργαλείο., αλλά η επεξεργασία του πραγματοποιείται με τη χρήση ασβεστόλιθου ή γυαλόχαρτου μικροκορούνδιου και δερμάτινη ζώνη (τελικό στάδιο). Αξίζει να σημειωθεί ότι ο βαθμός ευκρίνειας του μαχαιριού εμβολιασμού πρέπει να ταιριάζει με το ξυράφι. Μπορείτε να το ελέγξετε αυτό με ένα φύλλο χαρτιού (εφημερίδα), κόβοντάς το σε κενό.

Σημείωση. Αν θέλετε να φτιάξετε το δικό σας μαχαίρι εμβολιασμού κήπου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα παλιό μαχαίρι με φαρδιά λεπίδα (κατά προτίμηση ανθρακούχο χάλυβα).
Επίσης, για την κατασκευή της λεπίδας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια λεπίδα από σιδηροπρίονο για ξύλο - τις περισσότερες φορές υπάρχει καλό μέταλλο εκεί.

Εμβόλιο

Σημείωση. Πρέπει να διακρίνουμε δύο μεθόδους εμβολιασμού, αυτές είναι η σύζευξη και η εκβλάστηση.
Η πρώτη επιλογή περιλαμβάνει την ένωση του κοντάκι με το γόμμα κατά μήκος της ίδιας κοπής, δηλαδή το κόψιμο με το φυτό έχει το ίδιο πάχος.
Η δεύτερη επιλογή περιλαμβάνει τον εμβολιασμό ενός ή δύο οφθαλμών, οι οποίοι εισάγονται σε ένα σχίσιμο που γίνεται στο υποκείμενο.

Ας ρίξουμε μια ματιά στο μπόλιασμα ενός βερίκοκου σε ένα δαμάσκηνο και ας το κάνουμε με σύζευξη. Για να γίνει αυτό, βρήκαμε ένα νεαρό βλαστό δαμάσκηνου, το οποίο μπορεί συχνά να βρεθεί στον κήπο όπου βρίσκεται αυτό το φυτό και να κόψουμε ένα κλαδί βερίκοκου του ίδιου πάχους, δηλαδή, στο ριζικό σύστημα δαμάσκηνου θα αναπτυχθούν αρωματικά νόστιμα φρούτα βερίκοκου.

Είναι σημαντικό να επιλέξετε την ώρα για μια τέτοια ενέργεια και η πιο κατάλληλη στιγμή έρχεται όταν τα νεφρά αρχίζουν να «κινούνται», δηλαδή αρχίζουν να διογκώνονται.

Κόβουμε το βλαστό πιο κοντά στο έδαφος, αφήνοντας μόνο 15-20 cm από τον κορμό στην επιφάνεια, αφού η ίδια η ρίζα είναι σημαντική για εμάς εδώ και ο κορμός χρησιμεύει ως εξάρτημα για τη σύνδεση. Κοντύνουμε επίσης το κλαδί βερίκοκου στα 15-220 cm και ταυτόχρονα η επάνω κοπή πρέπει να είναι αυστηρά οριζόντια, χωρίς πτυχές.

Τώρα πρέπει να κάνουμε μια λοξή τομή διπλής όψης μήκους περίπου 5 εκατοστών στο κλαδί βερίκοκου με ένα μαχαίρι κήπου, η οποία θα αχρηστευτεί. Ταυτόχρονα, στην αρχή του κώνου, πρέπει να φτιάξετε έναν ώμο σε κάθε πλευρά, ο οποίος θα προεξέχει στο πάχος του φλοιού. Η ίδια η τομή πρέπει να είναι ομαλή - αυτό είναι δυνατό μόνο εάν η τελική διαδρομή γίνει με μία κίνηση της λεπίδας, χωρίς πτώσεις.

Στον κορμό του δαμάσκηνου, που είναι το απόθεμά μας, κάνουμε ένα σχίσιμο με ένα κοφτερό μαχαίρι κήπου και ταυτόχρονα χρησιμοποιούμε την ίδια αρχή με την οποία φτιάξαμε τον κώνο για το γείσο. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να αφαιρέσετε μια συγκεκριμένη ποσότητα ξύλου από κάθε χωρισμένο μέρος του κορμού (από το εσωτερικό) και πρέπει να το κάνετε υπό γωνία, ώστε ο κώνος του φυτού να κολλήσει σφιχτά πάνω του.

Τα τοιχώματα στο σχίσιμο πρέπει επίσης να είναι λεία (η τελική πινελιά γίνεται με μία κίνηση του μαχαιριού) - αυτό φαίνεται στην παραπάνω φωτογραφία.

Αφού εισαγάγετε το μόσχευμα στο υποκείμενο, πρέπει να ελέγξετε ότι τα επίπεδα ταιριάζουν καλά μεταξύ τους και οι ώμοι του κώνου ταιριάζουν ακριβώς στην οριζόντια τομή του δαμάσκηνου - εάν αποφύγετε κενά, τότε η πιθανότητα προσαρμογής θα αυξηθεί σημαντικά. Προσέξτε να μην ξεφλουδίσετε το φλοιό από κανένα κλαδί - αυτό θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε τις φυσικές συνθήκες.

Η διασταύρωση είναι σφιχτά τυλιγμένη με μονωτική ταινία βινυλίου ή κουρελού, ώστε να μην υπάρχουν πουθενά ζωντανά κοψίματα.

Όταν όλα γίνουν, θα σε ενδιαφέρει φυσικά το αποτέλεσμα των πράξεών σου, αν δηλαδή το μόσχευμα του βερίκοκου πάρθηκε στο δαμάσκηνο. Δώστε προσοχή στο κλαδί βερίκοκου μετά από περίπου μιάμιση έως δύο εβδομάδες - εάν το μπουμπούκι συνεχίσει να "κινείται" - φουσκώνει και σκάει, τότε το πείραμα στέφθηκε με επιτυχία και θα μπορείτε να δοκιμάσετε τα πρώτα φρούτα σε δύο ή τρία χρόνια.

Μαχαίρι εμβολιασμού και εμβολιασμού - γιατί χρειάζονται και πώς να τα ακονίσετε

Για τον εμβολιασμό φυτών, χρησιμοποιείται ένα μαχαίρι εκβλάστησης και εμβολιασμού. Ας μιλήσουμε σήμερα για το τι χρησιμεύουν, πώς να τα χρησιμοποιήσετε και πώς να τα ακονίσετε.

Το εκκολαπτόμενο μαχαίρι έχει λεπίδα με κυρτή λεπίδα και μυτερή μύτη. Χρειάζεται ακόνισμα διπλής όψης. Επιπλέον, διαθέτει πέτρα για να διαχωρίζει το φλοιό του υποκείμενου από το ξύλο και να διευκολύνει την εισαγωγή του νεφρού κατά την εκβλάστηση.

Ένα άλλο μαχαίρι - εμβολιασμός - έχει μια επιμήκη λεπίδα και μια ευθεία λεπίδα, είναι σχεδιασμένο να κάνει μεγάλες και ομοιόμορφες τομές.

Στο πίσω μέρος της λεπίδας ενός τέτοιου μαχαιριού υπάρχει μια γενειάδα (προεξοχή), η οποία χρησιμεύει για τον διαχωρισμό του φλοιού και την απομάκρυνση των άκρων της τομής κατά τον εμβολιασμό του φυτού "από το φλοιό".

Η λεπίδα του μαχαιριού εμβολιασμού έχει σχήμα ισοσκελούς τριγώνου σε διάμετρο. Αυτά τα μαχαίρια είναι ακονισμένα μόνο στη μία πλευρά.

Στα καταστήματα κήπου υπάρχουν συνδυαστικά μαχαίρια με λεπίδα εμβολιασμού και εκβλάστησης στην ίδια λαβή.

Τα μαχαίρια πρέπει να είναι ακονισμένα. Δείτε το βίντεο από τον Andrey Krot, το οποίο δείχνει λεπτομερώς πώς να ακονίσετε το μαχαίρι εμβολιασμού και εκβλάστησης.

Η ευκρίνεια των μαχαιριών κήπου μπορεί να ελεγχθεί με τους ακόλουθους τρόπους. Γυρίστε τη λεπίδα προς τα πάνω προς τον ήλιο. Εάν είναι ορατές γυαλιστερές κουκκίδες στη λεπίδα, τότε η λεπίδα είναι αμβλύ. Πάρε το μαχαίρι μέσα αριστερόχειραςκόψτε την άκρη και κόψτε λεπτό χαρτί με αυτό, μια κοφτερή λεπίδα το κόβει καλά, μια αμβλύ το σκίζει.

Μετά τη χρήση, τα μαχαίρια πρέπει να σκουπιστούν, κρατήστε τα πάντα καθαρά. Χρησιμοποιήστε μαχαίρια εκβλάστησης και εμβολιασμού μόνο για τον προορισμό τους. Λιπάνετε περιοδικά τους μεντεσέδες με λάδι μηχανής. Πριν από τη χειμερινή αποθήκευση, αλείψτε τα μαχαίρια με γράσο και φυλάξτε τα σε στεγνό μέρος.

Σχετικά με τα κλαδευτήρια

Τα κλαδευτήρια χρειάζονται και για τον εμβολιασμό φυτών. Πρόκειται για ψαλίδι με καμπύλες λεπίδες, αποτελούνται από μισά κοπής και στήριξης. Το τμήμα κοπής έχει κυρτή λεπίδα, το υποστηρικτικό είναι κοίλο. Τα κλαδευτήρια για ακόνισμα αποσυναρμολογούνται. Ένα κακώς ακονισμένο κλαδευτήρι συνθλίβει κλαδιά δέντρων.

Ακονίστε μόνο το εξωτερικό μέρος της λεπίδας κοπής από την πλευρά της λοξοτομής. Είναι αδύνατο να τρίψετε το εσωτερικό της λεπίδας κοπής· ως αποτέλεσμα αυτού του ακονίσματος, τα κλαδευτήρια καθίστανται άχρηστα. Ένα κοφτερό κλαδευτήρι κόβει χαρτί σαν ψαλίδι. Όταν εργάζεστε, είναι σημαντικό να κρατάτε σωστά τα κλαδευτήρια· όταν είναι ανάποδα, τσαλακώνει έντονα τα κλαδιά.

Επισκόπηση των μαχαιριών εμβολιασμού Felco Victorinox, Fiskars και Tina

Λοιπόν, σε αυτό το βίντεο κλιπ μπορείτε να δείτε ποια μαχαίρια εμβολιασμού χρησιμοποιούν οι επαγγελματίες κηπουροί.

  1. Ο/Η Nina λέει:

    Αντί για μαχαίρι, χρησιμοποιούμε απλά ψαλίδια κήπου για τον εμβολιασμό φυτών. Είμαστε αρκετά ικανοποιημένοι με αυτή την επιλογή. Και δεν χρειάζεται να πληρώσετε.

    Απάντηση

  2. Ο/Η valery λέει:

    1) μαχαίρι εμβολιασμού - προέκταση του χεριού. Χρησιμοποιώ ένα σκληρό πτυσσόμενο μαχαίρι.
    2) χάλυβας μαχαιριού - Το σοβιετικό γρήγορο ακόνισμα είναι αρκετό για 500 και πλέον εμβολιασμούς.
    3) πάχος του μαχαιριού εμβολιασμού 2,2 mm εκκολαπτόμενο 1,8 mm
    4) χειροποίητο - η τελειοποίηση της άκρης της λεπίδας με γωνία 20-25 * ξεπερνά όλα τα σκουπίδια καταστήματος.
    5) 20ετή εμπειρία

    Απάντηση

    • Η Ναταλία λέει:

      Valery, ευχαριστώ πολύ για τις προσθήκες! Η εμπειρία σας, είμαι σίγουρος, θα είναι χρήσιμη σε όλους τους κηπουρούς, ανεξάρτητα από το βαθμό συμμετοχής.

      Απάντηση

Για τον εμβολιασμό φυτών, χρησιμοποιείται ένα μαχαίρι εκβλάστησης και εμβολιασμού. Ας μιλήσουμε σήμερα για το τι χρησιμεύουν, πώς να τα χρησιμοποιήσετε και πώς να τα ακονίσετε.

Το εκκολαπτόμενο μαχαίρι έχει λεπίδα με κυρτή λεπίδα και μυτερή μύτη. Χρειάζεται ακόνισμα διπλής όψης. Επιπλέον, διαθέτει πέτρα για να διαχωρίζει το φλοιό του υποκείμενου από το ξύλο και να διευκολύνει την εισαγωγή του νεφρού κατά την εκβλάστηση.

Ένα άλλο μαχαίρι - εμβολιασμός - έχει μια επιμήκη λεπίδα και μια ευθεία λεπίδα, είναι σχεδιασμένο να κάνει μεγάλες και ομοιόμορφες τομές.

Στο πίσω μέρος της λεπίδας ενός τέτοιου μαχαιριού υπάρχει μια γενειάδα (προεξοχή), η οποία χρησιμεύει για τον διαχωρισμό του φλοιού και την απομάκρυνση των άκρων της τομής κατά τον εμβολιασμό του φυτού "από το φλοιό".

Η λεπίδα του μαχαιριού εμβολιασμού έχει σχήμα ισοσκελούς τριγώνου σε διάμετρο. Αυτά τα μαχαίρια είναι ακονισμένα μόνο στη μία πλευρά.

Στα καταστήματα κήπου υπάρχουν συνδυαστικά μαχαίρια με λεπίδα εμβολιασμού και εκβλάστησης στην ίδια λαβή.

Τα μαχαίρια πρέπει να είναι ακονισμένα. Δείτε το βίντεο από τον Andrey Krot, το οποίο δείχνει λεπτομερώς πώς να ακονίσετε το μαχαίρι εμβολιασμού και εκβλάστησης.

Η ευκρίνεια των μαχαιριών κήπου μπορεί να ελεγχθεί με τους ακόλουθους τρόπους. Γυρίστε τη λεπίδα προς τα πάνω προς τον ήλιο. Εάν είναι ορατές γυαλιστερές κουκκίδες στη λεπίδα, τότε η λεπίδα είναι αμβλύ. Πάρτε το μαχαίρι στο αριστερό σας χέρι με την άκρη προς τα πάνω και κόψτε λεπτό χαρτί με αυτό, μια κοφτερή λάμα το κόβει καλά, μια αμβλύ το σκίζει.

Μετά τη χρήση, τα μαχαίρια πρέπει να σκουπιστούν, κρατήστε τα πάντα καθαρά. Χρησιμοποιήστε μαχαίρια εκβλάστησης και εμβολιασμού μόνο για τον προορισμό τους. Λιπάνετε περιοδικά τους μεντεσέδες με λάδι μηχανής. Πριν από τη χειμερινή αποθήκευση, αλείψτε τα μαχαίρια με γράσο και φυλάξτε τα σε στεγνό μέρος.

Σχετικά με τα κλαδευτήρια

Τα κλαδευτήρια χρειάζονται και για τον εμβολιασμό φυτών. Πρόκειται για ψαλίδι με καμπύλες λεπίδες, αποτελούνται από μισά κοπής και στήριξης. Το τμήμα κοπής έχει κυρτή λεπίδα, το υποστηρικτικό είναι κοίλο. Τα κλαδευτήρια για ακόνισμα αποσυναρμολογούνται. Ένα κακώς ακονισμένο κλαδευτήρι συνθλίβει κλαδιά δέντρων.

Ακονίστε μόνο το εξωτερικό μέρος της λεπίδας κοπής από την πλευρά της λοξοτομής. Είναι αδύνατο να τρίψετε το εσωτερικό της λεπίδας κοπής· ως αποτέλεσμα αυτού του ακονίσματος, τα κλαδευτήρια καθίστανται άχρηστα. Ένα κοφτερό κλαδευτήρι κόβει χαρτί σαν ψαλίδι. Όταν εργάζεστε, είναι σημαντικό να κρατάτε σωστά τα κλαδευτήρια· όταν είναι ανάποδα, τσαλακώνει έντονα τα κλαδιά.

Επισκόπηση των μαχαιριών εμβολιασμού Felco Victorinox, Fiskars και Tina

Λοιπόν, σε αυτό το βίντεο κλιπ μπορείτε να δείτε ποια μαχαίρια εμβολιασμού χρησιμοποιούν οι επαγγελματίες κηπουροί.

Πρόλογος

Το μαχαίρι κήπου είναι ένα από τα πρώτα και παλαιότερα εργαλεία κήπου. Μια φορά κι έναν καιρό, χρησιμοποιήθηκαν συνηθισμένα μαχαίρια στην ιδιότητά τους, κατάλληλα σε μέγεθος και σχήμα λεπίδας και μόνο για τον προορισμό της - για κοπή λουλουδιών, κοπή δέντρων και κλάδεμα θάμνων. Σήμερα, έχει βοηθούς όπως κλάπτες, ψαλίδια και πριόνια, και το ίδιο το μαχαίρι κήπου έχει γίνει ένα εξειδικευμένο εργαλείο και διατίθεται σε διάφορους τύπους.

Τα σύγχρονα μαχαίρια κήπου δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται για "τραχείες" εργασίες: κόψιμο κλαδιών, κοπή μοσχευμάτων, αφαίρεση κλαδιών, κοπή φρακτών από θάμνους. Και εδώ το θέμα δεν είναι καθόλου ότι αυτό το εργαλείο έχει γίνει λιγότερο αξιόπιστο από ό,τι ήταν παλιά.

Αντίθετα, τα σύγχρονα μαχαίρια κήπου είναι πιο δυνατά και πιο ανθεκτικά από ποτέ, χάρη και στις τελευταίες εξελίξεις στη μεταλλουργία και τη μηχανολογία. Οι λεπίδες και τα άλλα μεταλλικά τους μέρη κατασκευάζονται μόνο από κραματοποιημένο χάλυβα, ο οποίος είναι συγκρίσιμος όσον αφορά την αξιοπιστία και τη διάρκεια ζωής με άλλα δομικά υλικά αυτού του εργαλείου που χρησιμοποιούνται για λαβές και άλλα εξαρτήματα. Απλώς αυτά τα μαχαίρια έχουν σχεδιαστεί πλέον για πιο ευαίσθητους τύπους εργασίας και όλες οι παραπάνω λειτουργίες κήπου ανατίθενται σε μια ποικιλία εργαλείων: κλαδευτήρια, ειδικά πριόνια, ψαλίδια. Όλο αυτό το εργαλείο κάνει τη δουλειά του πολύ καλύτερα από ότι τα μαχαίρια κήπου.

Μοντέρνα μαχαίρια κήπου

Τα έργα που αφήνονται στο μερίδιο του μαχαιριού μπορούν να κριθούν από τα ονόματα των τύπων του. Υπάρχουν 2 κύριοι τύποι:

  • τομή;
  • εμβολιασμός.

Ο πρώτος τύπος εργαλείου, όπως και πριν, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κοπή ζωντανών ή κατεστραμμένων, αλλά όχι αποξηραμένων περιοχών ξύλου και λεπτών κλαδιών διακοσμητικών και οπωροφόρων θάμνων και δέντρων. Καθαρίζουν επίσης τις πληγές και τα κοψίματα που έχουν απομείνει μετά το πριόνισμα των παχιών κλαδιών και αφαιρούν τους περιττούς νεαρούς βλαστούς. Επιπλέον, ένα μαχαίρι κλαδέματος χρησιμοποιείται για να κόψει ένα αγκάθι, να προετοιμάσει μοσχεύματα για εμβολιασμό, να κόψει προσεκτικά τον φλοιό πριν από τον εμβολιασμό και να κόψει λουλούδια από ένα παρτέρι.

Το εργαλείο εμβολιασμού, με τη σειρά του, χωρίζεται σε 3 τύπους:

  • εκκολαπτόμενα?
  • συνουσία;
  • σε συνδυασμό.

Συνδυασμένο εργαλείο εμβολιασμού

Ο πρώτος είναι ο εμβολιασμός καλλωπιστικών και οπωροφόρων φυτών με μάτι, δηλαδή ένα μόνο μπουμπούκι που λαμβάνεται από μόσχευμα άλλης καλλιεργούμενης ποικιλίας και στο οποίο αφήνεται ένα λεπτό στρώμα ξύλου της τελευταίας. Χρησιμοποιείται για τις βασικές επεμβάσεις εκβλάστησης: κόψιμο της ασπίδας, σχηματισμός τομής σε σχήμα Τ στο υποκείμενο και στη συνέχεια σπρώξιμο του φλοιού πάνω σε αυτό.

Όταν αναφέρουν το δεύτερο είδος εργαλείου, κατά κανόνα, δεν λένε ότι είναι μαχαίρι σύζευξης, αλλά απλώς το λένε μαχαίρι εμβολιασμού. Πραγματοποιούν σύζευξη - εμβολιάζονται με ένα κόψιμο. Σχεδόν όλες οι απαραίτητες επεμβάσεις για τη σύζευξη εκτελούνται με ένα εργαλείο εμβολιασμού, δηλαδή: κόβουν το κοτσάνι σε «διάνυσμα», σχηματίζουν σφηνοειδή ή λοξή τομή, χωρίζουν το κοντάκι ή κόβουν το φλοιό του. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί το μαχαίρι συνδυασμού δύο είδη εμβολίωναναφέρθηκε παραπάνω.

Το εργαλείο κλαδέματος έχει μια κυρτή λεπίδα σε σχήμα δρεπανιού, περίπου το ίδιο μήκος με τη λαβή ή μικρότερη από αυτήν. Η λεπίδα του βρίσκεται πάντα στο κοίλο μέρος και είναι επίπεδη στη μία πλευρά και από την άλλη - με τη μορφή σφήνας, η οποία έχει μια λοξότμηση στην κοπτική άκρη. Γωνία σφήνας 8–12 o. Το κοπτικό εργαλείο είναι διαφορετικά μήκη, σταθερή λεπίδα και αναδιπλούμενη. Για το τελευταίο στη Σοβιετική Ένωση, ο χαρακτηρισμός υιοθετήθηκε Μαχαίρι Michurinsky. Η βιομηχανία μας παρήγαγε 4 τύπους αυτού του πτυσσόμενου εργαλείου:

  1. Μαχαίρι κήπου Νο. 1 - σε διπλωμένη (κλειστή) μορφή, το μήκος του είναι 128 mm, με ένα κτύπημα η λεπίδα κόβει ένα κλαδί πάχους έως 20 mm.
  2. Νο 2 - μήκος 118 mm, μέγιστη διάμετρος κλαδιών που κόβονται κάθε φορά - 15 mm.
  3. Νο. 3 - 110 mm, η διάμετρος των κλαδιών που κόβονται από ένα βήμα είναι έως 10 mm.
  4. Νο. 4 - 110 mm, η διάμετρος των κλαδιών που κόβονται την πρώτη φορά είναι έως 7 mm.

Μαχαίρι κήπου Michurinsky

Επί του παρόντος, οι εγχώριοι κατασκευαστές παράγουν αυτό το εργαλείο κυρίως σε 2 τύπους: μεσαίο και μικρό. Πρώτον, γραμματόσημα Michurinsky-2 (Μ-2) διευκολύνει την επεξεργασία τμημάτων, ιδιαίτερα μεγάλων διαμέτρων, και ταυτόχρονα βοηθά στην αποφυγή τραυματισμού των φυτών. Κόβονται εύκολα ριζικό σύστημακαι κορώνουμε κλαδιά όταν φυτεύουμε δενδρύλλια, καθώς και κόβουμε αγκάθια από παιδιά ενός έτους. Στο μαχαίρι Μ-3, μικρός κήπος, λεπίδα με στενή μύτη με ελαφριά καμπυλότητα, που κάνει το εργαλείο πολύ βολικό όταν κόβετε ένα μπουμπούκι, αφαιρώντας το φλοιό σε μεσαίες και χοντρές τομές, καθώς και κόβοντας κλαδιά και αγκάθια στα πιρούνια των κλαδιών.

Το εργαλείο εμβολιασμού παράγεται επίσης με σταθερή λεπίδα και δίπλωμα. Η εκκολαπτόμενη λεπίδα έχει σχήμα περίπου ίδιο με αυτό των συνηθισμένων μαχαιριών. Είναι σχεδόν ίσιο, με μυτερή άκρη και στρογγυλοποίηση μπροστά του. Η λεπίδα της λεπίδας σε διατομή έχει το σχήμα ισοσκελούς τριγώνου - για ακόνισμα διπλής όψης. Η γωνία σύγκλισης της λεπίδας - ανάμεσα στα μάγουλα της λεπίδας στο σημείο - πρέπει να είναι 7-10 o.

Πτυσσόμενα μαχαίρια εκκολαπτόμενων

Τα πτυσσόμενα μαχαίρια που εκκολάπτονται μπορούν να έχουν ελαστική αναδιπλούμενη άρθρωση (κόκαλο) στο άκρο της λαβής. Μετά την τομή, σπρώχνει απαλά τον φλοιό ώστε να είναι ευκολότερη η εισαγωγή του νεφρού. Σε ένα μη αναδιπλούμενο εργαλείο, το οστό βρίσκεται στη λεπίδα και είναι μέρος της. Βρίσκεται κοντά στην άκρη από την πλευρά του κοντακιού - την άκρη απέναντι από τη λεπίδα. Είναι μια προεξοχή στην οποία η λεπίδα γίνεται πιο λεπτή προς τον πισινό, αλλά παραμένει αμβλύ κατά μήκος της άκρης του τελευταίου. Ένα πτυσσόμενο μαχαίρι πρέπει να έχει την ίδια άρθρωση αν δεν έχει ελαστικό.

Ένα μαχαίρι σύζευξης έχει μια ευθεία λεπίδα με την ίδια ή ελαφρώς λοξότμητη άκρη. Το σχήμα του στην πρώτη περίπτωση είναι ορθογώνιο και στη δεύτερη - τραπεζοειδές. Το εργαλείο σύζευξης έχει επίσης ένα κόκκαλο για την απομάκρυνση του εγχάρακτου φλοιού. Βρίσκεται στη λεπίδα και έχει το ίδιο σχήμα με τα μαχαίρια που εκκολάπτονται. Μόνο που βρίσκεται στην ίδια την άκρη της λεπίδας στον πισινό και η λεπτή εξωτερική άκρη του μπορεί να είναι συνέχεια του τελευταίου. Η λεπίδα συνήθως έχει σχήμα ορθογώνιου τριγώνου σε διατομή (σαν μαχαίρι κοπής), για τρόχισμα μονής όψης. Η γωνία σύγκλισής του είναι 10–12 o.

Τα συνδυαστικά μαχαίρια είναι μόνο πτυσσόμενα. Έχουν 2 λεπίδες: η 1 είναι εκκολαπτόμενη και η άλλη είναι συζευγμένη.

Οποιοδήποτε εργαλείο πρέπει να είναι πρακτικό, αξιόπιστο και «εύχρηστο». Τώρα εξειδικευμένα καταστήματα προσφέρουν μια μεγάλη γκάμα μαχαιριών διαφόρων σχημάτων και μεγεθών από γνωστούς κατασκευαστές, κατασκευασμένα από ποιοτικά υλικά. Είναι σαφές ότι όταν επιλέγετε ένα εργαλείο, πρέπει πρώτα να προσδιορίσετε τον τύπο του, ώστε να ταιριάζει με τη φύση της προτεινόμενης εργασίας στον κήπο.

Επιλογή εργαλείων για την κηπουρική

Στη συνέχεια, θα πρέπει να ζητήσετε από τον βοηθό πωλήσεων διαφορετικά μαχαίρια του επιθυμητού τύπου και κρατήστε το καθένα στα χέρια σας. Είναι απαραίτητο να ελέγξετε αν είναι άνετα και πόσο καλά «κάθονται στα χέρια». Εάν αγοράσετε ένα αναδιπλούμενο εργαλείο, πρέπει να ανοίξει και να κλείσει. Πώς πάει - δεν είναι δύσκολο; Είναι η λεπίδα ασφαλισμένη όταν είναι ανοιχτή; Όταν επιλέγετε ένα εργαλείο, θα πρέπει να μετρήσετε το πάχος της λεπίδας. Βέλτιστο για εμβολιασμό μαχαιριών - περίπου 1,5 mm, για κοπή μαχαιριών - 1,5-2 mm.

Βέλτιστο πάχος λεπίδας

Ακόμη και όταν αγοράζετε ένα επώνυμο μαχαίρι, θα πρέπει να δείτε αν έχει ακονιστεί σωστά και να ελέγξετε την ευκρίνειά του. Εάν το ακόνισμα είναι λανθασμένο - μονόπλευρο αντί για διπλό ή αντίστροφα, θα πρέπει να διορθώσετε μόνοι σας αυτό το ελάττωμα.Η λεπίδα της λεπίδας πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο κοφτερή και να μην έχει εγκοπές. Απαιτείται η μεγαλύτερη ευκρίνεια για τα μαχαίρια σύζευξης και εκβλάστησης, έτσι ώστε οι λεπίδες τους να μην σκίζονται, αλλά να κόβουν προσεκτικά όλους τους φυτικούς ιστούς: μπαστούνι, κάμπιο και ξύλο. Ο βαθμός του καθορίζεται με τις ακόλουθες μεθόδους:

  • Κρατώντας στον αέρα ένα φύλλο γραφής (λεπτό) προσπαθούν να το κόψουν. Μια καλά ακονισμένη λεπίδα κόβει, ενώ μια αμβλύ λεπίδα συνθλίβει. Εάν ακόμη και μετά από 8-10 προσπάθειες το χαρτί δεν σχίζεται, δηλαδή κόβεται, τότε αυτό υποδηλώνει υψηλή ποιότητα του εργαλείου.
  • Η λεπίδα τοποθετείται κάθετα με τη λεπίδα προς τα πάνω προς τον ήλιο. Εάν είναι ορατές γυαλιστερές κουκκίδες στην άκρη της λεπίδας, το μαχαίρι είναι θαμπό.
  • Το πίσω μέρος του αριστερού χεριού υγραίνεται με νερό πάνω από τη βούρτσα και προσπαθούν να ξυρίσουν τα μαλλιά. Μια κοφτερή λεπίδα τα κόβει.

Πριν από κάθε είδους εργασία με φυτά και κάθε επέμβαση εμβολιασμού, η λεπίδα πρέπει να απολυμανθεί σχολαστικά. Για να γίνει αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλκοόλ, διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή θειικού χαλκού. απλό και γρήγορο τρόπο- κρατήστε τη λεπίδα στη φλόγα της φωτιάς.

Απολυμαντικό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου

Το εργαλείο πρέπει να χρησιμοποιείται αργά. Το μαχαίρι είναι ένα αιχμηρό εργαλείο και αποτελεί πηγή αυξημένου κινδύνου τραυματισμού. Είναι απαραίτητο να επιλέξετε άνετες και ασφαλείς στάσεις, γωνίες. Όταν εργάζεστε σε ύψος, χρησιμοποιήστε μια σταθερή σκάλα, κατά προτίμηση μια σκάλα. Εάν τοποθετηθεί ένα τραπέζι, τότε αυτό πρέπει να γίνει με ασφάλεια, ώστε να μην ταλαντεύεται ή κλονίζεται. Θα πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι σε ορισμένα σημεία το έδαφος μπορεί να είναι χαλαρό.

Εργαστείτε μόνο με καλά ακονισμένα εργαλεία. Αυτή δεν είναι μόνο η βάση για την υψηλής ποιότητας απόδοση όλων των εργασιών και την εξάλειψη των περιπτώσεων ζημιάς στα φυτά όταν ένα μαχαίρι σκίζει τους ιστούς τους, αλλά και ένα από τα συστατικά της ασφαλούς εργασίας.

Καλά ακονισμένο κλαδευτήρι κήπου

Χρησιμοποιήστε το μαχαίρι μόνο για τον προορισμό του, μην κόψετε τίποτα μαζί του. Μετά την ολοκλήρωση της εργασίας, το εργαλείο σκουπίζεται στεγνό με ένα πανί. Πρέπει να διατηρείται πάντα απόλυτα καθαρό. Η ευκρίνεια της λεπίδας πρέπει να παρακολουθείται και, εάν χρειάζεται, να ακονίζεται έγκαιρα η λεπίδα της. Αυτό πρέπει να γίνει σωστά, διατηρώντας παράλληλα την εργοστασιακή γωνία λοξοτομής. Οι άξονες στους μεντεσέδες του αναδιπλούμενου εργαλείου λιπαίνονται με λάδι, κατά προτίμηση λάδι μηχανής για τον κινητήρα. Στα τέλη του φθινοπώρου, κατά τη συλλογή όλων των εργαλείων κήπου για το χειμώνα, τα μαχαίρια λιπαίνονται προσεκτικά με γράσο και στη συνέχεια τοποθετούνται σε αποθήκευση σε δωμάτιο όπου η κανονική υγρασία και, κατά προτίμηση, η θερμοκρασία δεν πέφτει κάτω από 0 o C.

Τα εργαλεία κήπου ακονίζονται σε ασβεστόλιθους: ασβεστόλιθοι και ασβεστόλιθοι. Τα πρώτα έχουν μεγάλους κόκκους λειαντικού υλικού, ενώ τα δεύτερα έχουν μικρούς. Μια ράβδος κάνει ένα τραχύ ακόνισμα της λεπίδας, και μια πέτρα - την τελειοποίηση της. Για το γύρισμα ενός μαχαιριού κλαδέματος απαιτούνται ημικυκλικές πέτρες (ράβδοι και ασβεστόλιθοι), κατά προτίμηση πλάτους όχι μεγαλύτερο από 30 mm, καθώς έχει κυρτή λεπίδα. Σε ακραίες περιπτώσεις, μπορούν να χρησιμοποιηθούν συνηθισμένες πέτρες, αλλά το ακόνισμα πρέπει να γίνει στο στενό πλευρικό τους τμήμα.

Η ουσία του ακονίσματος έγκειται στη σωστή ρύθμιση της λοξοτομής (γωνία σφήνας, σύγκλιση) της λεπίδας.Οι γωνίες του για τους αντίστοιχους τύπους εργαλείων υποδεικνύονται παραπάνω. Μαχαίρια με μονόπλευρο ακόνισμα (λοξοτομή), στα οποία η δεύτερη πλευρά της λεπίδας είναι επίπεδη, είναι απαράδεκτο να ακονίζονται και στις δύο επιφάνειες της λεπίδας.

Ακονιστήρια μονής όψης

Τα μαχαίρια εμβολιασμού τοποθετούνται με όλο το επίπεδο της λεπίδας στη ράβδο και η λεπίδα οδηγείται, πιέζοντάς την, κατά μήκος της πέτρας με ευθύγραμμες κινήσεις. Το κυρτό μέρος της λεπίδας (μύτη) ακονίζεται με τον ίδιο τρόπο, ανασηκώνοντας ελαφρά το εργαλείο από τη λαβή. Ακονίστε το μαχαίρι μέχρι να εμφανιστούν γρέζια σε όλο το μήκος της λεπίδας. Μετά κάνουν το μοντάζ με μια λυχνία - αφαιρούν τα γρέζια. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε το μαχαίρι από τη λαβή μόνο με τα δάχτυλά σας και περάστε το πάνω από την πέτρα όπως όταν στρίβετε, αλλά χωρίς πίεση.

Ένα εργαλείο με ακόνισμα διπλής όψης μετά από κάθε κίνηση κατά μήκος της δοκιμαστικής πέτρας αναποδογυρίζεται γύρω από την άκρη για να εναλλάσσεται η επεξεργασία και των δύο λοξών της λεπίδας. Τα μαχαίρια με τρόχισμα μιας όψης αναποδογυρίζονται μετά από αρκετές κινήσεις λοξοτομής στην πέτρα. Αναποδογυρίζοντας, περάστε 1-2 φορές πάνω από την δοκιμαστική πέτρα με την επίπεδη πλευρά της λεπίδας, πιέζοντάς την στην πέτρα με όλη την επιφάνεια. Στη συνέχεια, το εργαλείο γυρίζει πίσω και όλα επαναλαμβάνονται. Ολοκληρώστε την επεξεργασία στην επίπεδη πλευρά της λεπίδας.

Λεπίδα μαχαιριού με ακόνισμα διπλής όψης

Όταν ακονίζετε ένα μαχαίρι κλαδέματος, κρατήστε το με το αριστερό σας χέρι, ακουμπώντας σε κάποια στερεή βάση, αντικείμενο. Το ασβεστόλιθο παίρνεται στο δεξί χέρι, πιέζεται στη λεπίδα στη σωστή γωνία, το μετακινούν κατά μήκος της λεπίδας, λειτουργώντας σαν λίμα. Ενεργώντας με μια ράβδο, η στροφή πραγματοποιείται σε 3 βήματα: πρώτα, η βάση της λεπίδας, μετά η μέση της και, τέλος, το στόμιο. Μετά από αυτό, η λεπίδα διορθώνεται σε μια πέτρα - κάνουν κινήσεις από τη βάση της λεπίδας μέχρι την άκρη, η οποία πρέπει να ακονιστεί ιδιαίτερα προσεκτικά. Κάθε φορά, μετακινώντας την πέτρα κατά μήκος της λοξότμησης, στα τελευταία 2 cm της λεπίδας, η ομαλότητα της κίνησής της αυξάνεται και η πίεση του χεριού στην πέτρα μειώνεται.

Για να ελέγξετε την ευκρίνεια ενός ακονισμένου εργαλείου, νιώστε πρώτα απαλά τη λεπίδα του και, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε μία από τις παραπάνω μεθόδους. Συνήθως κόβουμε χαρτί.

Φόρτωση...Φόρτωση...