De kevesen képzelik el, hogy pontosan mire is jó a ribizli, miért van gyógyító bogyó híre, és milyen esetekben kell az ember asztalára kerülnie. Találjuk ki.
Mire jó a feketeribizli
A feketeribizli gazdag fitonutriensekben, antioxidánsokban, vitaminokban, esszenciális zsírsavakban és ásványi anyagokban. A ribizliolaj különösen hasznos.
C vitamin. A "sokkoló" mennyiségű C-vitamin jelenléte miatt a feketeribizli az egyik legerősebb természetes antioxidáns.
Gamma linolsav. A bogyó egyedisége abban is megmutatkozik, hogy gamma-linolsavat tartalmaz – ez pedig egy ritka növényi omega-6 zsírsav.
Kálium. Ezenkívül a feketeribizli sok káliumot tartalmaz. Mind a gamma-linolsav, mind a kálium jótékony hatással van a szív- és érrendszerre.
A fekete ribizli a többszörösen magasabb C-vitamin tartalma miatt egészségesebb, mint a piros. Napi 15 bogyó elegendő a napi szükséglet kielégítéséhez!
Hogy érthetőbb legyen, miről beszélünk, hasonlítsa össze: a ribizli kétszer annyi káliumot tartalmaz, mint a banán, 4-szer több C-vitamint, mint a narancs, és 2-szer több egyéb antioxidánst, mint az áfonya.
Antocianinok. A többi bogyóhoz hasonlóan a fekete ribizli is körülbelül 300 különböző típusú antocianint tartalmaz. Amellett, hogy erős antioxidánsok, az antocianinok élénk, élénk színt adnak a ribizlinek. Gazdag összetételüket az egyediség is meghatározza a feketeribizli jótékony tulajdonságai.
És ez nem egy teljes lista a bogyót alkotó előnyökről. Valamint további - csak a legrövidebb listája azoknak a betegségeknek, amelyekben a ribizlit mind a hagyományos orvoslás, mind az orvosok ajánlják.
A feketeribizli tulajdonságai és az ízületi gyulladás
Az antocianinok gyógyítják az ízületi gyulladást – csökkentik a gyulladást és az ízületi betegségek hatásait a szervezetben. Bárki, aki megpróbált rendszeresen ribizlilevet inni, észrevette az "aszpirin vagy ibuprofen hatását".
Az antocianinok érzékenyek a hőre és a fényre, elveszíthetik gyulladáscsökkentő és tápláló tulajdonságaikat, ezért gondosan ellenőrizni kell a hővel és a fénnyel való kölcsönhatásukat.
A feketeribizli tulajdonságai és a rák
A ribizli az antocianinokon kívül poliszacharidokat és számos olyan anyagot tartalmaz, amelyek mérgezőek a daganatsejtekre. Jelenleg kutatások folynak a feketeribizli rákellenes tulajdonságainak meghatározására.
Ribizli olaj és telítetlen zsírsavak
Az értékesítés során olyan csodálatos terméket találhat, mint a feketeribizli magolaj. Ez az olaj 47% linolsavat, 14% alfa-linolénsavat, 12% gamma-linolénsavat és 2,7% sztearinsavat tartalmaz. A felsorolt olajok rendkívül értékesek számunkra, és közülük legalább 2 - alfa-linolsav és főleg gamma-linolsav - ritkán található meg más természetes termékekben. Mindeközben ezek esszenciális savak, ezeket a szervezet nem maga állítja elő, és kívülről kell pótolni. Mindez a ribizliben található, de az olajban - koncentráltabb formában.
A ribizli 4 legfontosabb egészségügyi előnye:
- gyulladáscsökkentő hatás
- erős antioxidáns hatás
- esetleg segít megelőzni a rákot
- csökkenti az ízületi gyulladás hatásait
A fentiek még a 20%-át sem merítik ki a feketeribizli hasznának, de ezek tudományosan alátámasztott adatok vagy biztató első eredmények.
A feketeribizli előnyeit változatos és gazdag összetételének köszönheti.
A feketeribizli összetétele (100 g bogyóhoz):
| Tápanyagok | Mértékegység mérések | Mennyiség |
| Kalcium Ca | mg | 55 |
| Vas, Fe | mg | 1.54 |
| Magnézium, Mg | mg | 24 |
| Foszfor, P | mg | 59 |
| Kálium, K | mg | 322 |
| Nátrium, Na | mg | 2 |
| Cink, Zn | mg | 0.27 |
| Réz, Cu | mg | 0.086 |
| Mangán, Mn | mg | 0.256 |
| C vitamin | mg | 181 |
| Tiamin | mg | 0.05 |
| Riboflavin | mg | 0.05 |
| Niacin | mg | 0.3 |
| Pantoténsav | mg | 0,398 |
| B-6 vitamin | mg | 0.066 |
| A vitamin | IU | 230 |
| E vitamin | mg | 1 |
| Zsírsavak, egyszeresen és többszörösen telítetlen savak | G | 0.24 |
A fekete ribizli egyéb hasznos tulajdonságai
1 A bogyó gyakorlatilag nem változtatja meg a vércukorszintet, ezért hasznos diétás termékként a cukorbetegségre hajlamos emberek számára.
2 A fekete ribizliben található pektinek hozzájárulnak a szervezetből való kiürüléshez, megelőzik a szív- és érrendszeri betegségeket. Segítenek eltávolítani mindenféle salakot, egészen a nehézfémek sóiig, amelyek lágyan vezetnek.
3 A feketeribizli a leghasznosabb bogyó a betegségtől legyengültek számára, mivel növeli az immunrendszert és a szervezet gyulladásokkal szembeni ellenálló képességét.
4 A ribizli bogyó főzeteit nevezhetjük natúrpatikának. Egy csomó betegségre használják: enyhítik a gyomorhurut, hólyaghurut, pyelonephritis, epehólyag-gyulladás, fogágybetegség, gégegyulladás, gyomor- és nyombélfekély tüneteit.
A ribizli a bőrbetegségek komplex kezelésében is hasznos (a korpásodástól és szeborrheától az ekcémáig és pikkelysömörig). Különösen jó erre a célra a ribizliolajat használni, amely nemrégiben adalékanyag formájában jelent meg az értékesítésen.
A ribizli leveleiről
Maga a bogyó és gyümölcslé mellett, frissen és főzve is, nagyon népszerű a ribizlilevél. Ízletes vitaminteák készülnek belőle, amelyek jobban erősítik az immunitást, mint a kész multivitamin készítmények.
A ribizlilevelet más gyógynövényekhez adják, vagy monoitalként, főzetként, infúzióként főzik. Ismeretes például, hogy a feketeribizli levél tömény főzete kivonja a szervezetből a purint és a húgysavat, segít a vérzés és az anyagcserezavarok esetén.
És mondj egy szót a ribizliről...
És végül a piros ribizli tekintetében. Minden relatív. A ribizli egészséges, ízletes, csodálatos bogyó, de rosszabb, mint a "testvér". Viszont ha nincs fekete, egyél pirosat, de többet. Minden szervezet számára hasznos: ugyanazok a tápanyagok, de kisebb mértékben és koncentrációban. Ugyanaz a szervezettisztítás, a szív és az erek védelme, segítség hólyag- és gyomorhurut esetén, vízhajtó és gyulladáscsökkentő hatású!
Tehát - fagyasszuk le télre, és fogyasszuk frissen, habokban és teákban, pitékben és zselében. Egészséges!
Betöltés...