Το κυτταρικό τοίχωμα είναι παράγωγο του πρωτοπλάστη, δηλ. σχηματίζεται κατά τη διάρκεια της ζωτικής του δραστηριότητας (Εικ. 61). Δίνει στο κύτταρο ένα συγκεκριμένο σχήμα, προστατεύει τον πρωτοπλάστη και αντιστέκεται στην ενδοκυτταρική πίεση, αποτρέπει τη ρήξη του κυττάρου. Εκτελώντας τις λειτουργίες του εσωτερικού σκελετού ενός φυτού, τα κυτταρικά τοιχώματα δίνουν στα όργανά του την απαραίτητη μηχανική αντοχή.
Τα κυτταρικά τοιχώματα μεταδίδουν καλά το ηλιακό φως, το νερό και τα μέταλλα που είναι διαλυμένα σε αυτό κινούνται εύκολα κατά μήκος τους. Ανάμεσα στα τοιχώματα των παρακείμενων κυψελών βρίσκεται μεσαίο πιάτο -στρώμα πηκτίνης, το οποίο, όντας, στην πραγματικότητα, μια μεσοκυτταρική ουσία, συγκρατεί ενωμένα τα τοιχώματα των γειτονικών κυττάρων. Σε εκείνα τα μέρη όπου τα κυτταρικά τοιχώματα των γειτονικών κυττάρων δεν κλείνουν, σχηματίζονται κύτταρα γεμάτα νερό. μεσοκυττάριους χώρους.Η διαδικασία καταστροφής της μεσοκυττάριας ουσίας, ως αποτέλεσμα της οποίας διαχωρίζονται τα τοιχώματα των γειτονικών κυττάρων, ονομάζεται διάλυση.Μπορεί να παρατηρηθεί φυσική διαβροχή
Ρύζι. 61.
ΑΛΛΑ- διάγραμμα της δομής του κυτταρικού τοιχώματος. σι- σχέδιο συμμετοχής της συσκευής Golgi στην κατασκευή του κυτταρικού τοιχώματος. ΣΕ- λεπτομερής δομή του κυτταρικού τοιχώματος: 1 - μεσαίο πιάτο 2 - είναι ώρα; 3 - δευτερεύων τοίχος?
- 4 - πρωτεύων τοίχος? 5 - δικτυόσωμα; 6 - κυστίδια Golgi;
- 7- πλασμάλεμα; 8- κυτταρικό τοίχωμα; 9- μακροϊνίδιο;
- 10 - μικροϊνίδιο; 11 - μικκύλι? 12 - μόριο κυτταρίνης;
- 13 - η δομή ενός θραύσματος ενός μορίου κυτταρίνης
Σε υπερώριμους καρπούς μήλου, στάχτης του βουνού, πεπονιού κ.λπ. Πραγματοποιείται τεχνητή διαβροχή, για παράδειγμα, όταν εμποτίζονται οι μίσχοι λίνου για να διαχωριστούν οι ίνες του φλοιού από αυτά. εμφανίζεται και κατά τη θερμική επεξεργασία των φρούτων.
Το κυτταρικό τοίχωμα περιέχει πολυσακχαρίτες: πηκτίνες, ημικυτταρίνη και κυτταρίνη.Τα πολύ μακριά μόρια κυτταρίνης ταξινομούνται παράλληλα μεταξύ τους (40-60), σχηματίζοντας μικκύλια.Τα μικκύλια συλλέγονται σε δέσμες - μικροϊνίδια,που αποτελούν τη βασική δομική μονάδα της κυτταρίνης. Τα μικροϊνίδια, με τη σειρά τους, συνδυάζονται σε μακροϊνίδια- πολύ λεπτές ίνες απροσδιόριστου μήκους. Τα μακροϊνίδια κυτταρίνης βυθίζονται σε ένα πολύ ποτισμένο μήτρα,που αποτελείται από πηκτίνες, ημικυτταρίνες και κάποιες άλλες ουσίες. Η αντοχή του κυτταρικού τοιχώματος δίνεται από τα ελαστικά μικροϊνίδια κυτταρίνης, τα οποία είναι κοντά στον χάλυβα σε αντοχή εφελκυσμού. Η αντοχή και η ελαστικότητα του κυτταρικού τοιχώματος αποτελούν τη βάση της ικανότητάς του να τεντώνεται αναστρέψιμα. Χάρη στις πηκτίνες και την ημικυτταρίνη, το κυτταρικό τοίχωμα είναι εξαιρετικά διαπερατό στο νερό - το νερό και οι ουσίες που είναι διαλυμένες σε αυτό μετακινούνται εύκολα κατά μήκος του από κύτταρο σε κύτταρο.
Το κυτταρικό τοίχωμα γειτνιάζει εξωτερικά με το πλάσμα, το οποίο συμμετέχει ενεργά στην ανάπτυξή του. Μόρια πηκτινών, ημικυτταρίνης, κυτταρίνης και άλλων ουσιών συντίθενται και συσσωρεύονται στις στέρνες δικτυοσώματος της συσκευής Golgi. Τα κυστίδια Golgi τα παραδίδουν στην περιφέρεια του πρωτοπλάστη - στο πλάσμα. Στο σημείο επαφής μεταξύ του κυστιδίου και του πλασμαλήμματος, το τελευταίο διαλύεται και το περιεχόμενο του κυστιδίου, καταλήγοντας έξω από το πλάσμα, πηγαίνει για την κατασκευή του κυτταρικού τοιχώματος. Η μεμβράνη φυσαλίδων όχι μόνο αποκαθιστά την ακεραιότητα του πλάσματος, αλλά εξασφαλίζει και την επιφανειακή ανάπτυξή του. Η ανάπτυξη του κυτταρικού τοιχώματος πραγματοποιείται λόγω της ενζυματικής δραστηριότητας του πλάσματος.
Τα τοιχώματα των διαιρούμενων και αναπτυσσόμενων κυττάρων ονομάζονται πρωταρχικός.Περιέχουν πολύ νερό (60-90%), οι πηκτίνες και η ημικυτταρίνη κυριαρχούν στην ξηρή ύλη τους - η κυτταρίνη σε αυτήν δεν είναι μεγαλύτερη από 30%. Όταν ένα κύτταρο διαιρείται στην τελόφαση της μίτωσης, το μητρικό κύτταρο χωρίζεται σε δύο θυγατρικά κύτταρα ως αποτέλεσμα του σχηματισμού ενός διαφράγματος στο ισημερινό του επίπεδο - μεσαίο πιάτο.Και στις δύο πλευρές της μεσαίας πλάκας, καθένα από τα δύο θυγατρικά κύτταρα αρχίζει να δημιουργεί το κύριο κυτταρικό του τοίχωμα. Η ανάπτυξη του μέσου ελάσματος και των πρωταρχικών τοιχωμάτων δύο θυγατρικών κυττάρων προχωρά σε φυγόκεντρη κατεύθυνση - από το κέντρο του μητρικού κυττάρου προς την περιφέρειά του. Το διάμεσο έλασμα είναι πολύ λεπτό και αποτελείται από πηκτίνη.
Το νέο κύτταρο που σχηματίζεται ως αποτέλεσμα της διαίρεσης αρχίζει να αναπτύσσεται, ενώ ο όγκος του μπορεί να αυξηθεί κατά 100 ή περισσότερες φορές. Η ανάπτυξη των κυττάρων προχωρά κυρίως μέσω διαστρέμματαλόγω της απορρόφησης νερού και της αύξησης του όγκου των κενοτοπίων. Η προκύπτουσα εσωτερική πίεση τεντώνει το πρωτεύον τοίχωμα, μέσα στο οποίο διεισδύουν εύκολα μικκύλια κυτταρίνης, πηκτίνες και ημικυτταρίνη. Μέθοδος ανάπτυξης κυτταρικού τοιχώματος από εκτέλεσηοικοδομικό υλικό μεταξύ υφιστάμενων κατασκευών ονομάζεται εγκολεασμός.
Στο πρωτογενές κυτταρικό τοίχωμα, αρχικά υπάρχουν λεπτότερα τμήματα όπου τα ινίδια κυτταρίνης βρίσκονται πιο χαλαρά, - πρωτεύοντα πορώδη πεδία.Τα πρωτεύοντα πεδία πόρων των τοιχωμάτων δύο γειτονικών κυττάρων συνήθως συμπίπτουν. Εδώ, τα σωληνάρια του ενδοπλασματικού δικτύου περνούν από το ένα κύτταρο στο άλλο - πλασμοδεσματα.Οι οδοί που παίρνουν τα πλασμοδέσματα από το ένα κύτταρο στο άλλο ονομάζονται πλασμοδεσμηνικοί σωληνίσκοι.Μέσω αυτών των σωληναρίων, τα υαλοπλάσματα των γειτονικών κυττάρων συνδέονται μεταξύ τους. Μέσω των πλασμοδεσμών πραγματοποιείται διακυτταρική μεταφορά ουσιών (ορμονών, αμινοξέων, ATP, σακχάρων κ.λπ.). Οι πρωτοπλάστες των κυττάρων του σώματος που ενώνονται σε ένα ενιαίο σύνολο με τη βοήθεια των πλασμοδεσμών ονομάζονται σύμπλαστοι. Η μεταφορά ουσιών κατά μήκος των πλασμοδεσμών ονομάζεται συμπλαστικός.(Ο συνδυασμός κυτταρικών τοιχωμάτων, μεσαίου ελάσματος και μεσοκυττάριων χώρων ονομάζεται απόπλαστος,τους ακολουθεί αποπλαστικόςμεταφορά ουσιών.)
Μετά την ολοκλήρωση της κυτταρικής ανάπτυξης, το τοίχωμά του μπορεί να παραμείνει λεπτό πρωτογενές (σε κύτταρα εκπαιδευτικών ιστών) ή να αρχίσει να αυξάνεται σε πάχος (σε κύτταρα μόνιμων ιστών). Η ανάπτυξη του κυτταρικού τοιχώματος σε πάχος ονομάζεται δευτερογενής πάχυνση.Ως αποτέλεσμα, εναποτίθεται στην εσωτερική επιφάνεια του πρωτεύοντος τοιχώματος δευτερεύων τοίχος, που μεγαλώνει κατά καταθέσεις- επιβολή μικκυλίων κυτταρίνης στο ήδη υπάρχον τοίχωμα. Σε αυτή την περίπτωση, τα νεότερα στρώματα του δευτερογενούς κυτταρικού τοιχώματος βρίσκονται δίπλα στο πλάσμα. Το δευτερεύον κυτταρικό τοίχωμα εκτελεί κυρίως υποστηρικτικές, μηχανικές λειτουργίες. Η σύνθεσή του περιέχει σημαντικά λιγότερο νερό από το πρωτογενές, και η κυτταρίνη κυριαρχεί στην ξηρή ουσία (έως και 50%). Για παράδειγμα, στα δευτερεύοντα τοιχώματα των μονοκύτταρων τριχών από βαμβάκι και των ινών λιναριού, η περιεκτικότητα σε κυτταρίνη μπορεί να φτάσει το 95%.
Η δευτερογενής πάχυνση του κυτταρικού τοιχώματος εμφανίζεται άνισα. Οι περιοχές του δευτερεύοντος κυτταρικού τοιχώματος στις θέσεις των πρωτευόντων πεδίων πόρων συνήθως παραμένουν χωρίς πάχος. Τέτοιες μη παχύρρευστες περιοχές του κυτταρικού τοιχώματος ονομάζονται τους πόρους.Οι πόροι στα τοιχώματα δύο γειτονικών κυττάρων, κατά κανόνα, συμπίπτουν, σχηματίζοντας μερικές φορές.Το κανάλι πόρων που σχηματίζεται από ένα ζεύγος πόρων είναι φραγμένο μεμβράνη κλεισίματος των πόρων -ένα διάφραγμα που αποτελείται από ένα μεσαίο έλασμα και δύο πρωτεύοντα τοιχώματα γειτονικών κυττάρων. Η κλειστή μεμβράνη του πόρου τρυπιέται από πολυάριθμα πλασμοδεσμηνιακά σωληνάρια μέσα από τα οποία περνούν τα πλασμοδεσμήματα.
Διακρίνετε τους πόρους απλόςΚαι κρόσσια(Εικ. 62). Για απλούς πόρους, η διάμετρος του τμήματός τους του καναλιού πόρων είναι ίδια σε όλο το μήκος, δηλ. έχει κυλινδρικό σχήμα. Οι απλοί πόροι είναι τυπικοί των παρεγχυματικών κυττάρων. Οι οριοθετημένοι πόροι είναι χαρακτηριστικός των τοιχωμάτων των κυττάρων που μεταφέρουν νερό με διαλυμένα μέταλλα - τραχειάδες και αγγειακά τμήματα. Σε τέτοιους πόρους, το τμήμα τους του καναλιού των πόρων έχει το σχήμα χοάνης, το οποίο, με την ευρεία πλευρά του, γειτνιάζει με το φιλμ κλεισίματος του πόρου.
Στα κύτταρα των κωνοφόρων αγώγιμων ιστών, η μεμβράνη κλεισίματος του πόρου είναι διαπερατή στο νερό μόνο στις άκρες, καθώς το κεντρικό τμήμα της που μοιάζει με δίσκο είναι παχύρρευστο και λιγνωμένο. torus -δεν περνάει νερό. Ο δακτύλιος λειτουργεί ως βαλβίδα. Εάν η πίεση του νερού στις γειτονικές κυψέλες δεν είναι η ίδια, η μεμβράνη κλεισίματος εκτρέπεται και ο δακτύλιος εμποδίζει την κίνηση του νερού μέσω του καναλιού των πόρων.
Ρύζι. 62.
ΑΛΛΑ- απλός; σι- με όρια ΣΕ- ημι-συνοριακά:
1 - ταινία κλεισίματος 2 - κανάλι πόρων 3 - τόρος
Στα τοιχώματα των υδατοαγώγιμων κυττάρων, εκτός από τους πόρους, διατρήσεις- μέσω οπών (τμήματα αιμοφόρων αγγείων, κύτταρα που αποθηκεύουν νερό από βρύα σφάγνου).
Αλλαγές στο κυτταρικό τοίχωμα. Ανάλογα με τις λειτουργίες που εκτελεί το κύτταρο, το τοίχωμά του μπορεί να τροποποιηθεί λόγω της εναπόθεσης οποιωνδήποτε ουσιών σε αυτό. Οι συνήθεις τροποποιήσεις του είναι: η λιγνίωση, το φελλό, η απολέπιση, η ανοργανοποίηση και το αδυνάτισμα.
Λιγνίωση κυτταρικού τοιχώματος, ή λιγνίωση,εμφανίζεται ως αποτέλεσμα της εναπόθεσης λιγνίνης, μιας αρωματικής ουσίας με πολύπλοκη χημική δομή, στους μεσοκυλλικούς χώρους. Η αντοχή και η σκληρότητα του τοίχου ταυτόχρονα αυξάνονται, αλλά η ελαστικότητά του μειώνεται. Οι ξύλινοι τοίχοι μπορούν να περάσουν νερό και αέρα. Με ένα λιγνωμένο κυτταρικό τοίχωμα, ο πρωτοπλάστης του κυττάρου μπορεί να παραμείνει ζωντανός, αλλά συνήθως πεθαίνει. Σε ορισμένα ξυλώδη φυτά, έως και το 30% της λιγνίνης συσσωρεύεται στο ξύλο. Η λιγνίνη μπορεί επίσης να συσσωρευτεί στα κυτταρικά τοιχώματα των γηρασμένων βλαστών χόρτου, γεγονός που μειώνει σημαντικά τη θρεπτική τους αξία και καθορίζει το χρονοδιάγραμμα της συγκομιδής του σανού. Κατά τη διαδικασία λήψης χαρτοπολτού από ξύλο, που είναι απαραίτητο για την παραγωγή χαρτιού, πραγματοποιείται τεχνητή αποξυλοποίηση. Η φυσική λιγνίωση του κυτταρικού τοιχώματος είναι δυνατή αλλά σπάνια.
Ο φελλός,ή υποερινοποίηση, - εναπόθεση στο κυτταρικό τοίχωμα μιας επίμονης άμορφης ουσίας που μοιάζει με λίπος σουβερίνη (υδρόφοβο πολυμερές). Τα κυτταρικά τοιχώματα του φελλού είναι αδιαπέραστα από αέρια και νερό, γεγονός που προκαλεί τον θάνατο του πρωτοπλάστη. Κύτταρα με τοιχώματα με φελλό προστατεύουν αξιόπιστα τα φυτά από την απώλεια νερού, τις ακραίες θερμοκρασίες, τα παθογόνα βακτήρια και τους μύκητες.
Cutinization -εναπόθεση στα κυτταρικά τοιχώματα της κουτίνης (μια ουσία παρόμοια σε χημική σύσταση με τη σουβερίνη). Η κυτίνη συνήθως εναποτίθεται στα επιφανειακά στρώματα των εξωτερικών τοιχωμάτων των κυττάρων και στην επιφάνειά τους. Με τη μορφή μιας μεμβράνης - μιας επιδερμίδας - καλύπτει, για παράδειγμα, την επιφάνεια των κυττάρων του περιθωρίου ιστού - την επιδερμίδα.
ΟρυκτοποίησηΤο κυτταρικό τοίχωμα οφείλεται στην εναπόθεση αλάτων ασβεστίου και πυριτίου σε αυτό. Αυτές οι ουσίες δίνουν στον τοίχο σκληρότητα και ευθραυστότητα. Η διαδικασία της ανοργανοποίησης εκφράζεται ιδιαίτερα καλά στα κυτταρικά τοιχώματα της επιδερμίδας των βλαστών των δημητριακών, των φασκόμηλων και της αλογοουράς. Για το λόγο αυτό, συνιστάται να κόβετε τους βλαστούς των φασκόμηλων και των χόρτων πριν ανθίσουν - αργότερα λόγω ισχυρής ανοργανοποίησης τραχύνονται, γεγονός που μειώνει την ποιότητα του σανού.
Χλαπάτσα- η μετατροπή της κυτταρίνης και των πηκτινών του κυτταρικού τοιχώματος σε ειδικούς πολυσακχαρίτες - βλέννα και ούλα, ικανά να διογκώνονται έντονα όταν έρχονται σε επαφή με το νερό. Η βλέννα του τοιχώματος παρατηρείται στα κύτταρα του χιτωνίου του σπόρου, για παράδειγμα, στο κυδώνι, το λινάρι, το αγγούρι και το πλατάνι. Η κολλώδης βλέννα μπορεί να βοηθήσει στη διασπορά των σπόρων (ψύλλιο). κατά τη διάρκεια της βλάστησης των σπόρων, η βλέννα, απορροφώντας και συγκρατώντας το νερό, τους προστατεύει από το στέγνωμα. Στο καπάκι της ρίζας, η βλέννα παίζει το ρόλο του λιπαντικού, διευκολύνοντας τη διέλευση της ρίζας μεταξύ των σβώλων του εδάφους. Η βλέννα και τα ούλα μπορούν να σχηματιστούν σε σημαντικές ποσότητες όταν τα κυτταρικά τοιχώματα διαλύονται λόγω της βλάβης τους. Στα κεράσια και τα δαμάσκηνα, συχνά παρατηρείται έκκριση τσίχλας όταν τραυματίζονται κλαδιά και κορμοί. Η λεγόμενη κόλλα κερασιού είναι ένα κόμμι που σκληραίνει με τη μορφή εισροών, το οποίο καλύπτει την επιφάνεια των πληγών, τις τρύπες από παγετό, εμποδίζοντας τη διείσδυση μόλυνσης σε αυτά. Η βλέννα αυτής της φύσης ονομάζεται χούμωσηκαι θεωρείται παθολογικό φαινόμενο.
Δεδομένου ότι τα δευτερεύοντα κυτταρικά τοιχώματα λειτουργούν ως ο εσωτερικός σκελετός του φυτού, δίνοντας την απαραίτητη δύναμη στα όργανά του (η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική για τα φυτά της γης), είναι συχνά σε θέση να πυκνώσουν σημαντικά - τοπικά ή πλήρως - για να δώσουν μεγαλύτερη αντοχή στο στον ιστό, και ως εκ τούτου στο φυτικό όργανο. Η πάχυνση του κυτταρικού τοιχώματος συμβαίνει λόγω της εναπόθεσης κυτταρίνης.
Οι λειτουργίες των κυττάρων συχνά εκτελούνται αποκλειστικά από τα τοιχώματά τους, αφού οι κυτταρικοί πρωτοπλάστες πεθαίνουν. Αυτό ισχύει για τα κύτταρα φελλού,
Ρύζι. 63.
τραχειές, αγγειακά τμήματα, ίνες μηχανικών ιστών. Το ξύλο, που καταλαμβάνει τους περισσότερους από τους τεράστιους κορμούς των δέντρων, αποτελείται, για παράδειγμα, κυρίως από λιγνωμένα κυτταρικά τοιχώματα, των οποίων οι πρωτοπλάστες έχουν πεθάνει εδώ και καιρό.
Τα κυτταρικά τοιχώματα παίζουν μεγάλο ρόλο στη ζωή μας. Από αυτά λαμβάνονται πρώτες ύλες κλωστοϋφαντουργίας (τρίχες από σπόρους βαμβακιού, ίνες λιναριού κ.λπ.) και πρώτες ύλες για σχοινιά και σχοινιά (ίνες κάνναβης, σχοινί, σιζάλ κ.λπ.). Η κυτταρίνη που εξάγεται από τα κυτταρικά τοιχώματα χρησιμοποιείται για την παραγωγή χαρτιού (ελάτης, ξύλου, οξικού μεταξιού, βισκόζης, πλαστικών, σελοφάν και πολλά άλλα. Ένα ύφασμα που αποτελείται από νεκρά κύτταρα με τοιχώματα από φελλό - ο φελλός χρησιμοποιείται εδώ και πολύ καιρό ως πολύτιμο νερό και αεροστεγές θερμομονωτικό υλικό και χρησιμοποιείται όλο και περισσότερο στις σύγχρονες κατασκευές.
πρωτοπλάστης κυτταρικού τοιχώματος.
Το τοίχωμα των φυτικών κυττάρων αντιστέκεται στην υψηλή οσμωτική πίεση του μεγάλου κεντρικού κενοτοπίου και αποτρέπει τη ρήξη των κυττάρων. Επιπλέον, ένα σύνολο ισχυρών κυτταρικών τοιχωμάτων λειτουργεί ως ένα είδος εξωτερικού σκελετού που υποστηρίζει το σχήμα του φυτού και του προσδίδει μηχανική αντοχή. Το κυτταρικό τοίχωμα, ενώ διαθέτει μεγάλη αντοχή, είναι ταυτόχρονα ικανό για ανάπτυξη και, κυρίως, ανάπτυξη κατ' επέκταση. Αυτές οι δύο, ως ένα βαθμό, αντίθετες απαιτήσεις ικανοποιούνται λόγω των ιδιαιτεροτήτων της δομής και της χημικής του σύστασης.
Το κυτταρικό τοίχωμα είναι συνήθως διαφανές και μεταδίδει καλά το ηλιακό φως. Το νερό και οι ουσίες χαμηλού μοριακού βάρους διεισδύουν εύκολα μέσα από αυτό, αλλά για ουσίες υψηλού μοριακού βάρους είναι εντελώς ή μερικώς αδιαπέραστο. Στους πολυκύτταρους οργανισμούς, τα τοιχώματα των γειτονικών κυττάρων συγκρατούνται μεταξύ τους από ουσίες πηκτίνης που σχηματίζουν το διάμεσο έλασμα.
Με ειδική επεξεργασία των φυτικών ιστών με ορισμένες ουσίες (ισχυρά αλκάλια, νιτρικό οξύ), τα τοιχώματα των γειτονικών κυττάρων διαχωρίζονται ως αποτέλεσμα της καταστροφής του μεσαίου ελάσματος. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται διαβροχή. Η φυσική διαβροχή εμφανίζεται σε υπερώριμους καρπούς αχλαδιών, πεπονιών, ροδάκινων κ.λπ.
Ως αποτέλεσμα της πίεσης στροβιλισμού, τα τοιχώματα των γειτονικών κυψελών στις γωνίες μπορούν να στρογγυλεθούν και να σχηματιστούν μεσοκυτταρικοί χώροι μεταξύ τους.
Το κυτταρικό τοίχωμα είναι απόβλητο προϊόν του πρωτοπλάστη του. Επομένως, ο τοίχος μπορεί να αναπτυχθεί μόνο όταν έρχεται σε επαφή με τον πρωτοπλάστη. Ωστόσο, όταν ο πρωτοπλάστης πεθάνει, το τοίχωμα διατηρείται και το νεκρό κύτταρο μπορεί να συνεχίσει να εκτελεί τις λειτουργίες της αγωγής του νερού ή να παίζει το ρόλο ενός μηχανικού στηρίγματος.
Το κυτταρικό τοίχωμα βασίζεται σε υδατάνθρακες υψηλής περιεκτικότητας σε πολυμερή: μόρια κυτταρίνης (ινών) συναρμολογημένα σε σύνθετες δέσμες - ινίδια, σχηματίζοντας ένα πλαίσιο βυθισμένο στη βάση (μήτρα), που αποτελείται από ημικυτταρίνες, πηκτίνες και γλυκοπρωτεΐνες (Εικ. 21). Τα μόρια κυτταρίνης αποτελούνται από μεγάλο αριθμό γραμμικά διατεταγμένων μονομερών - υπολειμμάτων γλυκόζης. Η κυτταρίνη είναι πολύ ανθεκτική, δεν διαλύεται σε αραιά οξέα και ακόμη και σε συμπυκνωμένα αλκάλια. Ο ελαστικός σκελετός κυτταρίνης προσδίδει μηχανική αντοχή στην κυτταρική μεμβράνη. Αρχικά, ο αριθμός των μικροϊνιδίων που σχηματίζονται από τα μόρια της κυτταρίνης στο κυτταρικό τοίχωμα είναι σχετικά μικρός, αλλά με την ηλικία αυξάνεται και το κύτταρο χάνει την ικανότητά του να τεντώνεται.
Οι ημικυτταρίνες διαφέρουν από την κυτταρίνη ως προς τη σύνθεση των μονομερών και τη διακλαδισμένη τους διάταξη σε μόρια. Όντας ένα από τα συστατικά της πλαστικής μήτρας, οι ημικυτταρίνες προσδίδουν πρόσθετη αντοχή στο κυτταρικό τοίχωμα, αλλά σχεδόν δεν εμποδίζουν την ανάπτυξή του. Οι ημικυτταρίνες μπορούν επίσης να είναι εφεδρικές ουσίες, αφού υδρολύονται εύκολα. Εκτός από τις ημικυτταρίνες, η μήτρα, καθώς και το μεσαίο έλασμα, περιλαμβάνει ουσίες πηκτίνης ή πηκτίνες και πολυσακχαρίτες που σχηματίζονται από μονομερή - ουρονικά οξέα. Αυτές οι ουσίες συγκρατούνται, κολλούν τα κελύφη των γειτονικών κυττάρων. Μόρια ημικυτταρινών, πηκτίνης και γλυκοπρωτεϊνών συνδέουν τα μικροϊνίδια κυτταρίνης.
Εκτός από τους πολυσακχαρίτες, συστατικά που δεν περιέχουν υδατάνθρακες βρίσκονται συχνά στη μήτρα πολλών κυτταρικών τοιχωμάτων. Η πιο κοινή από αυτές είναι η λιγνίνη, μια πολυμερής ουσία πολυφαινολικής φύσης. Η περιεκτικότητά του στα τοιχώματα ορισμένων τύπων κυττάρων μπορεί να φτάσει το 30%.
1) κυτταρικό τοίχωμα- δομική εκπαίδευση. Λειτουργία: δίνει δύναμη και σχήμα, προστατεύει τον πρωτοπλάστη από εξωτερικές συνθήκες, συμμετέχει στην αγωγή και απορρόφηση ουσιών.
Η βάση της κυτταρικής μεμβράνης (σύνθεση) είναι υδατάνθρακες υψηλού πολυμερούς (κυτταρίνη, δηλαδή ίνες - δεν χωνεύεται, υποδηλώνει χαμηλή παραγωγικότητα), τα μόρια κυτταρίνης συναρμολογούνται σε σύνθετες δέσμες (μυκήλια), τα μυκήλια συνδυάζονται σε ινίδια, τα κενά τους γεμίζουν με η ημικυτταρίνη (ημικυτταρίνη - λιγότερο ανθεκτική ένωση) και η πηκτίνη (χρήσιμη, διογκώνεται στο νερό, είναι πηγή ενέργειας).
Διάκριση μεταξύ πρωτογενών και δευτερογενών κυτταρικών μεμβρανών. Μεριστεματικά και νεαρά αναπτυσσόμενα κύτταρα έχουν πρωτογενής κυτταρικήκέλυφος, λεπτό, πλούσιο σε πηκτίνη και ημικυτταρίνη. Τα ινίδια κυτταρίνης στη μήτρα του πρωτογενούς κυτταρικού τοιχώματος διατάσσονται τυχαία.
δευτερογενής κυτταρικήτο κέλυφος σχηματίζεται συνήθως όταν το κύτταρο φτάσει στο τελικό του μέγεθος και υπερτίθεται σε στρώματα στο πρωτεύον από την πλευρά του πρωτοπλάστη. Στη δευτερογενή κυτταρική μεμβράνη κυριαρχεί η κυτταρίνη, τα ινίδια της είναι διατεταγμένα σε σειρά, παράλληλα, αλλά η κατεύθυνσή τους σε κάθε στρώμα είναι διαφορετική, γεγονός που αυξάνει την αντοχή της κυτταρικής μεμβράνης. Στη δευτερογενή κυτταρική μεμβράνη υπάρχουν τρύπες (πόροι) όπου τα κύτταρα διαχωρίζονται μόνο από την πρωτογενή μεμβράνη και τα πλασμοδάσματα (κυτταροπλασματικές γέφυρες που συνδέουν τα γειτονικά φυτικά κύτταρα).
Τροποποιήσεις κυτταρικού τοιχώματος:
- Η λιγνίωση του κυτταρικού τοιχώματος συμβαίνει ως αποτέλεσμα της εναπόθεσης λιγνίνης (ένα μη υδατανθρακικό συστατικό στα ινίδια), τα κύτταρα χάνουν την ελαστικότητά τους, αλλά μπορούν να περάσουν νερό. Αυτά τα κύτταρα είναι πιο συχνά νεκρά παρά ζωντανά. Μερικά κυτταρικά τοιχώματα μπορεί να περιλαμβάνουν: κερί, κυτίνη, σουμπερίνη. Λειτουργίες: δίνει το σχήμα του κελιού. χωρίζει το ένα κύτταρο από το άλλο, είναι ο σκελετός για κάθε κύτταρο και δίνει δύναμη σε ολόκληρο το φυτό, εκτελεί προστατευτική λειτουργία.
- Η συμφόρηση προκαλείται από μια ειδική ουσία που μοιάζει με λίπος - το suberin. Τέτοια κελύφη γίνονται αδιαπέραστα από το νερό και τα αέρια, επίσης δεν αφήνουν τη θερμότητα να περάσει, τα περιεχόμενα των κελιών με φελλό κελύφη πεθαίνουν.
- Η Cutinization είναι η απελευθέρωση της ουσίας που μοιάζει με λίπος cutin. Συνήθως, τα εξωτερικά τοιχώματα του φλοιού των φύλλων και των "ποωδών μίσχων" είναι δερματοποιημένα. Αυτό τα καθιστά λιγότερο διαπερατά στο νερό, μειώνει την εξάτμιση του νερού από τα φυτά και προστατεύει από την υπερθέρμανση και την υπεριώδη ακτινοβολία. Το Cutin σχηματίζει ένα φιλμ στην επιφάνεια του το όργανο που ονομάζεται επιδερμίδα.
- Η ανοργανοποίηση των κυτταρικών μεμβρανών είναι η εναπόθεση: πυριτίου και αλάτων ασβεστίου. Οι κυτταρικές μεμβράνες των δερματικών κυττάρων των φύλλων και των στελεχών των δημητριακών, των φύλλων και της αλογοουράς είναι πιο βαριά επικαλυμμένες. Τα φύλλα των χόρτων και των σπαθιών μπορεί να τραυματίσουν τα χέρια.
- Κοχύλια αδυνατίσματος - η μετατροπή της κυτταρίνης και της πηκτίνης σε βλέννα και ούλα. Το αδυνάτισμα παρατηρείται καλά στους σπόρους λιναριού, που ήταν μέσα στο νερό. Ο σχηματισμός βλέννας προάγει την καλύτερη απορρόφηση του νερού από τους σπόρους και την προσκόλλησή τους στο έδαφος.
2) Αναπαραγωγή:την ικανότητα ενός μεμονωμένου ατόμου να δημιουργήσει μια ολόκληρη σειρά του είδους του.
Χωρίζεται σε: σεξουαλικό και ασεξουαλικό (δικό ασεξουαλικό και φυτικό)
Βλαστικός: νέα άτομα αναπτύσσονται από μεμονωμένα βλαστικά όργανα ή τις αλληλεπιδράσεις τους. Πραγματοποιείται χάρη στην αναγέννηση (την ικανότητα αποκατάστασης του σώματος από ένα μέρος του σώματος). Bio νόημα: ο νέος οργανισμός είναι παρόμοιος με τη μητέρα.
Τρόποι αγενούς πολλαπλασιασμού:
- πολλαπλασιασμός με μοσχεύματα (τμήμα φυτού που δεν έχει προσβληθεί φυτεύεται σε υπόστρωμα, σπορόδυνο),
- πολλαπλασιασμός με εμβολιασμό (με την καλλιέργεια τμημάτων πολλών φυτών, που χρησιμοποιούνται στην κηπουρική),
- αναπαραγωγή με κόνδυλους (σαρκώδεις κόνδυλοι με λάκκο μέσα φυτεύονται στο έδαφος, ζωντανό φαγόπυρο),
- αναπαραγωγή από απογόνους (σχηματίζουν βλαστούς στις ρίζες, ασπέν),
- πολλαπλασιασμός με βολβούς (το φθινόπωρο φυτεύονται από το ίδιο το φυτό στο έδαφος)
- αναπαραγωγή με μουστάκι (έρποντα βλαστάρια, εξαρτήματα ριζώνουν, κόκκαλο, φράουλα)
- αναπαραγωγή με ριζώματα (υπόγειος βλαστός, απόθεμα λάκκων μέσα, κρίνο της κοιλάδας, βιολέτα, σιταρόχορτο)
Η χρήση του αγενούς πολλαπλασιασμού από τον άνθρωπο. Τα υπόλοιπα δείτε στο 40.
Για πολύ καιρό, ο άνθρωπος, καλλιεργώντας φυτά, άρχισε να χρησιμοποιεί αγενή πολλαπλασιασμό. Για παράδειγμα, η ανάπτυξη πατάτα, φράουλα, μπανάνασε όλες τις χώρες του κόσμου πραγματοποιείται μόνο φυτικά - κόνδυλοι, μουστάκια και ριζώματα.
Η χρήση της βλαστικής αναπαραγωγής των φυτών στη γεωργική πρακτική ονομάζεται τεχνητός αγενής πολλαπλασιασμός.
Οι κύριες μέθοδοι τεχνητού αγενούς πολλαπλασιασμού περιορίζονται στην επανάληψη αυτών που εμφανίζονται στα φυτά σε φυσικές συνθήκες.
Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν συχνά τον πολλαπλασιασμό με μοσχεύματα - μέρη ενός πράσινου ή λιγνωμένου βλαστού. (σταφύλια, σταφίδες, φραγκοστάφυλα, τριαντάφυλλο, γαρύφαλλο, ficus), κόνδυλοι (πατάτα, ντάλια, γλυκοπατάτα, αγκινάρα Ιερουσαλήμ), φύλλα (saintpaulia, gloxinia, begonia), λαμπτήρες (κρεμμύδι, σκόρδο, τουλίπα, νάρκισσος), χωρίζοντας τον θάμνο (σταφίδα, πύρεθρο)και στρωματοποίηση (φραγκοστάφυλο, αγιόκλημα, clematis), μουστάκι (Φράουλα), ριζώματα (ζαχαροκάλαμο, ίριδες, φλοξ), κορόιδα ρίζας (δαμάσκηνο, βατόμουρο, κεράσι, πασχαλιά).
3) Κολοκύθι. Μορφή: βότανα. Ρίζα ράβδου. Στέλεχος: αναρριχώμενος, έρποντας, αναρριχητικός Φύλλο: απλό, μίσχο, χωρίς ραβδώσεις.
Τύπος: δίοικος
1) σωστό θηλυκό Ca (5) Co (5) A 0 G (3) περίανθος κάτω από την ωοθήκη
2) σωστό αρσενικό Ca (5) Co (5) A 2+2+1 G 0
Ταξιανθία μονήρη. Καρπός: κολοκύθα
Εκπρόσωποι: αγγούρι, πεπόνι, κολοκύθα, καρπούζι., κολοκυθάκια
Σημασία: τροφή, ζωοτροφή
κυτταρικό τοίχωμα
φυτικό κύτταρο. Το πράσινο κέλυφος είναι το κυτταρικό τοίχωμα.
κυτταρικό τοίχωμα- σκληρό κέλυφος του κυττάρου, που βρίσκεται έξω από την κυτταροπλασματική μεμβράνη και εκτελεί δομικές, προστατευτικές και μεταφορικές λειτουργίες. Βρίσκεται στα περισσότερα βακτήρια, αρχαία, μύκητες και φυτά. Τα ζώα και πολλά πρωτόζωα δεν έχουν κυτταρικό τοίχωμα.
Κυτταρικά τοιχώματα προκαρυωτών
Τα βακτηριακά κυτταρικά τοιχώματα αποτελούνται από πεπτιδογλυκάνη (μουρεΐνη) και διατίθενται σε δύο τύπους: Gram-θετικά και Gram-αρνητικά. Το κυτταρικό τοίχωμα του θετικού κατά Gram τύπου αποτελείται αποκλειστικά από ένα παχύ στρώμα πεπτιδογλυκάνης που προσκολλάται σφιχτά στην κυτταρική μεμβράνη και είναι διαποτισμένο με τειχοϊκό και λιποτεϊχοϊκό οξύ. Με έναν αρνητικό κατά Gram τύπο, το στρώμα πεπτιδογλυκάνης είναι πολύ πιο λεπτό, μεταξύ αυτού και της πλασματικής μεμβράνης είναι περιπλασματικός χώρος και έξω από το κύτταρο περιβάλλεται από μια άλλη μεμβράνη, που αντιπροσωπεύεται από το λεγόμενο. λιποπολυσακχαρίτη και είναι πυρετογόνος ενδοτοξίνη αρνητικών κατά Gram βακτηρίων.
Μυκητιασικά κυτταρικά τοιχώματα
Τα κυτταρικά τοιχώματα των μυκήτων αποτελούνται από χιτίνη και γλυκάνες.
Κυτταρικά τοιχώματα φυκιών
Τα περισσότερα φύκια έχουν κυτταρικό τοίχωμα από κυτταρίνη και διάφορες γλυκοπρωτεΐνες. Τα εγκλείσματα πρόσθετων πολυσακχαριτών έχουν μεγάλη ταξινομική σημασία.
Κυτταρικά τοιχώματα ανώτερων φυτών
Τα κυτταρικά τοιχώματα των ανώτερων φυτών κατασκευάζονται κυρίως από κυτταρίνη, ημικυτταρίνη και πηκτίνη. Υπάρχουν εσοχές σε αυτά - πόροι από τους οποίους περνούν τα πλασμοδίσματα, έρχονται σε επαφή με γειτονικά κύτταρα και ανταλλάσσουν ουσίες μεταξύ τους. Τα φυτικά κυτταρικά τοιχώματα εκτελούν ποικίλες λειτουργίες: παρέχουν ακαμψία στο κύτταρο για δομική και μηχανική υποστήριξη, δίνουν σχήμα στο κύτταρο, κατεύθυνση ανάπτυξής του και τελικά τη μορφολογία ολόκληρου του φυτού. Το κυτταρικό τοίχωμα εξουδετερώνει επίσης την ώθηση, η οποία είναι η οσμωτική πίεση, όταν εισέρχεται επιπλέον νερό στα φυτά. Τα κυτταρικά τοιχώματα προστατεύουν από παθογόνα από το περιβάλλον και αποθηκεύουν υδατάνθρακες για το φυτό. Τα φυτικά κυτταρικά τοιχώματα κατασκευάζονται κυρίως από το πολυμερές υδατάνθρακα κυτταρίνη.
δείτε επίσης
Ίδρυμα Wikimedia. 2010 .
Δείτε τι είναι το "Cell Wall" σε άλλα λεξικά:
Βακτήρια, ειδικά για χημ. η σύνθεση της μεμβράνης που περιβάλλει τον πρωτοπλάστη και οι στενές δομικές και λειτουργικές σχέσεις με το κυτταροπλασματικό. μεμβράνη. Πάχος 10 50 nm. Αποτελεί το 10-50% της ξηρής μάζας των κυττάρων. Τα περισσότερα βακτήρια σε... Βιολογικό εγκυκλοπαιδικό λεξικό
κυτταρικό τοίχωμα- Η δομή που παρέχει την ακαμψία της δομής του κυττάρου και τη μηχανική αντοχή του είναι ένα οσμωτικό φράγμα. [Αγγλο-ρωσικό γλωσσάρι βασικών όρων για την εμβολιολογία και την ανοσοποίηση. Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, 2009] Θέματα… …
κυτταρικό τοίχωμα- Συνώνυμα: η κυτταρική μεμβράνη είναι ένα απόβλητο προϊόν του πρωτοπλάστη ενός φυτικού κυττάρου, το οποίο σχηματίζεται έξω από το πλάσμα. Παρέχει προστασία στο κύτταρο, του δίνει ένα ορισμένο σχήμα, συμμετέχει στην αγωγή, την απορρόφηση και την απελευθέρωση ουσιών ... ...
Κυτταρικό τοίχωμα, κυτταρικό τοίχωμα κυτταρόδερμα (κέλυφος). Το εξωτερικό δομικό κέλυφος ενός φυτικού κυττάρου, που του δίνει σχήμα και αντοχή, και αποτελείται κυρίως από πολυσακχαρίτες που συντίθενται από τη συσκευή Golgi
ΚΥΤΤΑΡΙΚΟ ΤΟΙΧΟ- βλέπε κυτταρική μεμβράνη ... Γλωσσάρι βοτανικών όρων
Ειδικά για χημ. τη σύνθεση της μεμβράνης που περιβάλλει τον πρωτοπλάστη και συνδέεται στενά με δομικές και λειτουργικές σχέσεις με την κυτταροπλασματική μεμβράνη. Πάχος Κ. σ. – 150 nm; είναι το 10 5% της ξηρής μάζας των κυττάρων. Τα περισσότερα βακτήρια σε... Λεξικό μικροβιολογίας
Η δομή των βακτηρίων και των μυκήτων που βρίσκονται μεταξύ της κυτταροπλασματικής μεμβράνης και της κάψουλας (εάν υπάρχει) ή του ιονισμένου στρώματος του εξωτερικού περιβάλλοντος. Προστατεύει τα βακτήρια από οσμωτικό σοκ (10 25 atm ή περισσότερο) και άλλους παράγοντες, καθορίζει το σχήμα ... Λεξικό μικροβιολογίας
κυτταρικό τοίχωμα (κέλυφος)- Το εξωτερικό δομικό κέλυφος ενός φυτικού κυττάρου, που του δίνει σχήμα και αντοχή και αποτελείται κυρίως από πολυσακχαρίτες που συντίθενται από τη συσκευή Golgi. διάκριση μεταξύ πρωτογενούς (σε αναπτυσσόμενα κύτταρα) και δευτερογενούς Κ.σ. (σε κελιά που έχουν φτάσει ...... Εγχειρίδιο Τεχνικού Μεταφραστή
δευτερεύον κυτταρικό τοίχωμα- το εσωτερικό τμήμα του κυτταρικού τοιχώματος, που σχηματίζεται μετά την ολοκλήρωση της κυτταρικής ανάπτυξης. αναπτύσσεται με απόθεση μέσα στο κύτταρο, μειώνοντας έτσι την κοιλότητά του. Περιέχει σημαντικά λιγότερο νερό από το πρωτεύον κυτταρικό τοίχωμα. Η ξηρή ουσία κυριαρχείται από... Ανατομία και μορφολογία φυτών
πρωτογενές κυτταρικό τοίχωμα- λεπτό (0,1-0,5 microns) τοίχωμα διαιρούμενων και αναπτυσσόμενων κυττάρων. Περιέχει έως και 90% νερό, σε ξηρή ουσία στα μονοκοτυλήδονα φυτά κυριαρχεί η ημικυτταρίνη, στα δικοτυλήδονα φυτά - ημικυτταρίνη και πηκτίνες σε ίσες αναλογίες. Η περιεκτικότητα σε κυτταρίνη δεν υπερβαίνει το 30% ... Ανατομία και μορφολογία φυτών
Στην αυγή της ανάπτυξης της ζωής στη Γη, όλες οι κυτταρικές μορφές αντιπροσωπεύονταν από βακτήρια. Απομυζούσαν οργανική ύλη διαλυμένη στον αρχέγονο ωκεανό μέσω της επιφάνειας του σώματος.
Με την πάροδο του χρόνου, ορισμένα βακτήρια προσαρμόστηκαν για να παράγουν οργανικές ουσίες από ανόργανες. Για να το κάνουν αυτό, χρησιμοποίησαν την ενέργεια του ηλιακού φωτός. Εμφανίστηκε το πρώτο οικολογικό σύστημα στο οποίο αυτοί οι οργανισμοί ήταν παραγωγοί. Ως αποτέλεσμα, το οξυγόνο που απελευθερώθηκε από αυτούς τους οργανισμούς εμφανίστηκε στην ατμόσφαιρα της Γης. Με αυτό, μπορείτε να πάρετε πολύ περισσότερη ενέργεια από το ίδιο φαγητό και να χρησιμοποιήσετε την πρόσθετη ενέργεια για να περιπλέκετε τη δομή του σώματος: χωρίζοντας το σώμα σε μέρη.
Ένα από τα σημαντικά επιτεύγματα της ζωής είναι ο διαχωρισμός του πυρήνα και του κυτταροπλάσματος. Ο πυρήνας περιέχει κληρονομικές πληροφορίες. Μια ειδική μεμβράνη γύρω από τον πυρήνα επέτρεψε την προστασία από τυχαία ζημιά. Όπως είναι απαραίτητο, το κυτταρόπλασμα λαμβάνει εντολές από τον πυρήνα που κατευθύνουν τη ζωτική δραστηριότητα και την ανάπτυξη του κυττάρου.
Οι οργανισμοί στους οποίους ο πυρήνας διαχωρίζεται από το κυτταρόπλασμα σχημάτισαν το υπερ-βασίλειο του πυρηνικού (σε αυτούς περιλαμβάνονται φυτά, μύκητες, ζώα).
Έτσι, το κύτταρο - η βάση της οργάνωσης των φυτών και των ζώων - προέκυψε και αναπτύχθηκε στην πορεία της βιολογικής εξέλιξης.
Ακόμη και με γυμνό μάτι, και ακόμα καλύτερα κάτω από ένα μεγεθυντικό φακό, μπορείτε να δείτε ότι ο πολτός ενός ώριμου καρπουζιού αποτελείται από πολύ μικρούς κόκκους, ή κόκκους. Αυτά είναι κύτταρα - τα μικρότερα «τούβλα» που αποτελούν τα σώματα όλων των ζωντανών οργανισμών, συμπεριλαμβανομένων των φυτών.
Η ζωή ενός φυτού πραγματοποιείται από τη συνδυασμένη δραστηριότητα των κυττάρων του, δημιουργώντας ένα ενιαίο σύνολο. Με την πολυκυτταρικότητα των φυτικών μερών, υπάρχει φυσιολογική διαφοροποίηση των λειτουργιών τους, εξειδίκευση διαφόρων κυττάρων ανάλογα με τη θέση τους στο φυτικό σώμα.
Ένα φυτικό κύτταρο διαφέρει από ένα ζωικό κύτταρο στο ότι έχει ένα πυκνό κέλυφος που καλύπτει το εσωτερικό περιεχόμενο από όλες τις πλευρές. Το κελί δεν είναι επίπεδο (όπως συνήθως απεικονίζεται), πιθανότατα μοιάζει με ένα πολύ μικρό φιαλίδιο γεμάτο με γλοιώδες περιεχόμενο.
Η δομή και οι λειτουργίες ενός φυτικού κυττάρου
Θεωρήστε ένα κύτταρο ως δομική και λειτουργική μονάδα ενός οργανισμού. Εξωτερικά, το κύτταρο καλύπτεται με ένα πυκνό κυτταρικό τοίχωμα, στο οποίο υπάρχουν λεπτότερα τμήματα - πόροι. Κάτω από αυτό είναι ένα πολύ λεπτό φιλμ - μια μεμβράνη που καλύπτει το περιεχόμενο του κυττάρου - το κυτταρόπλασμα. Στο κυτταρόπλασμα υπάρχουν κοιλότητες - κενοτόπια γεμάτα με κυτταρικό χυμό. Στο κέντρο του κυττάρου ή κοντά στο κυτταρικό τοίχωμα βρίσκεται ένα πυκνό σώμα - ο πυρήνας με τον πυρήνα. Ο πυρήνας διαχωρίζεται από το κυτταρόπλασμα με το πυρηνικό περίβλημα. Μικρά σώματα, πλαστίδια, κατανέμονται σε όλο το κυτταρόπλασμα.
Η δομή ενός φυτικού κυττάρου
Η δομή και οι λειτουργίες των οργανιδίων των φυτικών κυττάρων
| Οργανοειδές | Εικόνα | Περιγραφή | Λειτουργία | Ιδιαιτερότητες |
Κυτταρικό τοίχωμα ή πλασματική μεμβράνη | Άχρωμο, διάφανο και πολύ ανθεκτικό | Περνά στο κύτταρο και απελευθερώνει ουσίες από το κύτταρο. | Η κυτταρική μεμβράνη είναι ημιπερατή |
|
Κυτόπλασμα | Πυκνή παχύρρευστη ουσία | Περιέχει όλα τα άλλα μέρη του κυττάρου. | Βρίσκεται σε συνεχή κίνηση |
|
Πυρήνας (σημαντικό μέρος του κυττάρου) | στρογγυλό ή οβάλ | Εξασφαλίζει τη μεταφορά κληρονομικών ιδιοτήτων στα θυγατρικά κύτταρα κατά τη διαίρεση | Κεντρικό τμήμα του κελιού |
|
Σφαιρικό ή ακανόνιστο σχήμα | Συμμετέχει στη σύνθεση πρωτεϊνών | |||
 | Μια δεξαμενή που χωρίζεται από το κυτταρόπλασμα με μια μεμβράνη. Περιέχει χυμό κυττάρων | Συσσωρεύονται ανταλλακτικά θρεπτικά συστατικά και άχρηστα προϊόντα που δεν είναι απαραίτητα για το κύτταρο. | Καθώς το κύτταρο μεγαλώνει, μικρά κενοτόπια συγχωνεύονται σε ένα μεγάλο (κεντρικό) κενοτόπιο |
|
πλαστίδια | Χλωροπλάστες | Χρησιμοποιήστε τη φωτεινή ενέργεια του ήλιου και δημιουργήστε οργανική από ανόργανη | Το σχήμα των δίσκων που διαχωρίζονται από το κυτταρόπλασμα με μια διπλή μεμβράνη |
|
Χρωμοπλάστες | Σχηματίζεται ως αποτέλεσμα της συσσώρευσης καροτενοειδών | Κίτρινο, πορτοκαλί ή καφέ |
||
 | Λευκοπλάστες | Άχρωμα πλαστίδια | ||
πυρηνικός φάκελος | Αποτελείται από δύο μεμβράνες (εξωτερική και εσωτερική) με πόρους | Διαχωρίζει τον πυρήνα από το κυτταρόπλασμα | Επιτρέπει την ανταλλαγή μεταξύ πυρήνα και κυτταροπλάσματος |
Το ζωντανό μέρος του κυττάρου είναι ένα περιορισμένο από τη μεμβράνη, διατεταγμένο, δομημένο σύστημα βιοπολυμερών και εσωτερικών μεμβρανικών δομών που εμπλέκονται στο σύνολο των μεταβολικών και ενεργειακών διεργασιών που διατηρούν και αναπαράγουν ολόκληρο το σύστημα ως σύνολο.
Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό είναι ότι δεν υπάρχουν ανοιχτές μεμβράνες με ελεύθερα άκρα στο κελί. Οι κυτταρικές μεμβράνες περιορίζουν πάντα τις κοιλότητες ή τις περιοχές, κλείνοντάς τις από όλες τις πλευρές.
Σύγχρονο γενικευμένο διάγραμμα φυτικού κυττάρου
πλασμάλεμα(εξωτερική κυτταρική μεμβράνη) - ένα υπερμικροσκοπικό φιλμ πάχους 7,5 nm., Αποτελούμενο από πρωτεΐνες, φωσφολιπίδια και νερό. Αυτό είναι ένα πολύ ελαστικό φιλμ που βρέχεται καλά από το νερό και αποκαθιστά γρήγορα την ακεραιότητα μετά από ζημιά. Έχει μια καθολική δομή, δηλαδή τυπική για όλες τις βιολογικές μεμβράνες. Τα φυτικά κύτταρα έξω από την κυτταρική μεμβράνη έχουν ένα ισχυρό κυτταρικό τοίχωμα που δημιουργεί ένα εξωτερικό στήριγμα και διατηρεί το σχήμα του κυττάρου. Αποτελείται από φυτικές ίνες (κυτταρίνη), έναν αδιάλυτο στο νερό πολυσακχαρίτη.
Plasmodesmataενός φυτικού κυττάρου, είναι υπομικροσκοπικά σωληνάρια που διαπερνούν τις μεμβράνες και είναι επενδεδυμένα με μια πλασματική μεμβράνη, η οποία έτσι περνάει από το ένα κύτταρο στο άλλο χωρίς διακοπή. Με τη βοήθειά τους, εμφανίζεται η διακυτταρική κυκλοφορία διαλυμάτων που περιέχουν οργανικά θρεπτικά συστατικά. Μεταδίδουν επίσης βιοδυναμικές και άλλες πληροφορίες.
Poromyονομάζονται οπές στη δευτερεύουσα μεμβράνη, όπου τα κύτταρα διαχωρίζονται μόνο από την κύρια μεμβράνη και τη μεσαία πλάκα. Οι περιοχές της κύριας μεμβράνης και της μεσαίας πλάκας που χωρίζουν τους παρακείμενους πόρους των παρακείμενων κυττάρων ονομάζονται μεμβράνη πόρων ή φιλμ κλεισίματος του πόρου. Η μεμβράνη κλεισίματος του πόρου τρυπιέται από πλασμοδεσμηνικούς σωληνίσκους, αλλά συνήθως δεν σχηματίζεται μια διαμπερής οπή στους πόρους. Οι πόροι διευκολύνουν τη μεταφορά νερού και διαλυμένων ουσιών από κύτταρο σε κύτταρο. Στα τοιχώματα των γειτονικών κυττάρων, κατά κανόνα, σχηματίζονται πόροι το ένα ενάντια στο άλλο.
Κυτταρικό τοίχωμαέχει ένα καλά καθορισμένο, σχετικά παχύ κέλυφος πολυσακχαριδικής φύσης. Το φυτικό κυτταρικό τοίχωμα είναι προϊόν του κυτταροπλάσματος. Η συσκευή Golgi και το ενδοπλασματικό δίκτυο συμμετέχουν ενεργά στον σχηματισμό του.
Η δομή της κυτταρικής μεμβράνης
Η βάση του κυτταροπλάσματος είναι η μήτρα του, ή υαλόπλασμα, ένα σύνθετο άχρωμο, οπτικά διαφανές κολλοειδές σύστημα ικανό για αναστρέψιμες μεταβάσεις από κολλοειδές σε γέλη. Ο πιο σημαντικός ρόλος του υαλοπλάσματος είναι να ενώνει όλες τις κυτταρικές δομές σε ένα ενιαίο σύστημα και να διασφαλίζει την αλληλεπίδρασή τους στις διαδικασίες του κυτταρικού μεταβολισμού.
Υαλόπλασμα(ή η μήτρα του κυτταροπλάσματος) συνθέτει το εσωτερικό περιβάλλον του κυττάρου. Αποτελείται από νερό και διάφορα βιοπολυμερή (πρωτεΐνες, νουκλεϊκά οξέα, πολυσακχαρίτες, λιπίδια), από τα οποία το κύριο μέρος είναι πρωτεΐνες διαφόρων χημικών και λειτουργικών ιδιοτήτων. Το υαλόπλασμα περιέχει επίσης αμινοξέα, μονοσάκχαρα, νουκλεοτίδια και άλλες ουσίες χαμηλού μοριακού βάρους.
Τα βιοπολυμερή σχηματίζουν ένα κολλοειδές μέσο με νερό, το οποίο, ανάλογα με τις συνθήκες, μπορεί να είναι πυκνό (με τη μορφή πηκτής) ή περισσότερο υγρό (με τη μορφή κολλοειδούς), τόσο σε ολόκληρο το κυτταρόπλασμα όσο και σε επιμέρους τμήματα του. Στο υαλόπλασμα, διάφορα οργανίδια και εγκλείσματα εντοπίζονται και αλληλεπιδρούν μεταξύ τους και με το περιβάλλον του υαλοπλάσματος. Επιπλέον, η θέση τους είναι τις περισσότερες φορές συγκεκριμένη για ορισμένους τύπους κυττάρων. Μέσω της διλιπιδικής μεμβράνης, το υαλόπλασμα αλληλεπιδρά με το εξωκυτταρικό περιβάλλον. Κατά συνέπεια, το υαλόπλασμα είναι ένα δυναμικό περιβάλλον και παίζει σημαντικό ρόλο στη λειτουργία των μεμονωμένων οργανιδίων και στη ζωτική δραστηριότητα των κυττάρων στο σύνολό τους.
Κυτοπλασματικοί σχηματισμοί - οργανίδια
Τα οργανίδια (οργανίδια) είναι τα δομικά συστατικά του κυτταροπλάσματος. Έχουν ορισμένο σχήμα και μέγεθος, είναι υποχρεωτικές κυτταροπλασματικές δομές του κυττάρου. Σε περίπτωση απουσίας ή βλάβης τους, το κύτταρο συνήθως χάνει την ικανότητα να συνεχίσει να υπάρχει. Πολλά από τα οργανίδια είναι ικανά για διαίρεση και αυτοαναπαραγωγή. Είναι τόσο μικρά που φαίνονται μόνο με ηλεκτρονικό μικροσκόπιο.
Πυρήνας
Ο πυρήνας είναι το πιο ορατό και συνήθως το μεγαλύτερο οργανίδιο του κυττάρου. Μελετήθηκε για πρώτη φορά λεπτομερώς από τον Robert Brown το 1831. Ο πυρήνας παρέχει τις πιο σημαντικές μεταβολικές και γενετικές λειτουργίες του κυττάρου. Έχει αρκετά μεταβλητό σχήμα: μπορεί να είναι σφαιρικό, οβάλ, λοβωτό, φακοειδές.
Ο πυρήνας παίζει σημαντικό ρόλο στη ζωή του κυττάρου. Ένα κύτταρο από το οποίο έχει αφαιρεθεί ο πυρήνας δεν εκκρίνει πλέον κέλυφος, σταματά να αναπτύσσεται και να συνθέτει ουσίες. Τα προϊόντα της φθοράς και της καταστροφής εντείνονται σε αυτό, με αποτέλεσμα να πεθαίνει γρήγορα. Ο σχηματισμός ενός νέου πυρήνα από το κυτταρόπλασμα δεν συμβαίνει. Νέοι πυρήνες σχηματίζονται μόνο με σχάση ή σύνθλιψη του παλιού.
Το εσωτερικό περιεχόμενο του πυρήνα είναι καρυόλυμφος (πυρηνικός χυμός), που γεμίζει το χώρο μεταξύ των δομών του πυρήνα. Περιέχει έναν ή περισσότερους πυρήνες, καθώς και σημαντικό αριθμό μορίων DNA που συνδέονται με συγκεκριμένες πρωτεΐνες – ιστόνες.
Η δομή του πυρήνα
πυρήνας
Ο πυρήνας, όπως και το κυτταρόπλασμα, περιέχει κυρίως RNA και συγκεκριμένες πρωτεΐνες. Η σημαντικότερη λειτουργία του είναι ότι σε αυτό λαμβάνει χώρα ο σχηματισμός ριβοσωμάτων, τα οποία πραγματοποιούν τη σύνθεση πρωτεϊνών στο κύτταρο.
συσκευή golgi
Η συσκευή Golgi είναι ένα οργανοειδές που έχει καθολική κατανομή σε όλους τους τύπους ευκαρυωτικών κυττάρων. Είναι ένα πολυεπίπεδο σύστημα επίπεδων σακουλών μεμβράνης, οι οποίοι πυκνώνουν κατά μήκος της περιφέρειας και σχηματίζουν φυσαλιδώδεις διεργασίες. Τις περισσότερες φορές βρίσκεται κοντά στον πυρήνα.
συσκευή golgi
Η συσκευή Golgi περιλαμβάνει απαραιτήτως ένα σύστημα μικρών κυστιδίων (κυστίδια), τα οποία είναι δεμένα από παχιές στέρνες (δίσκοι) και βρίσκονται κατά μήκος της περιφέρειας αυτής της δομής. Αυτά τα κυστίδια παίζουν το ρόλο ενός συστήματος ενδοκυτταρικής μεταφοράς συγκεκριμένων τομεακών κόκκων και μπορούν να χρησιμεύσουν ως πηγή κυτταρικών λυσοσωμάτων.
Οι λειτουργίες της συσκευής Golgi συνίστανται επίσης στη συσσώρευση, το διαχωρισμό και την απελευθέρωση προϊόντων ενδοκυτταρικής σύνθεσης, προϊόντων αποσύνθεσης και τοξικών ουσιών έξω από το κύτταρο με τη βοήθεια φυσαλίδων. Τα προϊόντα της συνθετικής δραστηριότητας του κυττάρου, καθώς και διάφορες ουσίες που εισέρχονται στο κύτταρο από το περιβάλλον μέσω των καναλιών του ενδοπλασματικού δικτύου, μεταφέρονται στη συσκευή Golgi, συσσωρεύονται σε αυτό το οργανοειδές και στη συνέχεια εισέρχονται στο κυτταρόπλασμα με τη μορφή σταγονιδίων ή κόκκων και είτε χρησιμοποιούνται από το ίδιο το κύτταρο είτε απεκκρίνονται. Στα φυτικά κύτταρα, η συσκευή Golgi περιέχει ένζυμα για τη σύνθεση πολυσακχαριτών και το ίδιο το πολυσακχαριδικό υλικό, το οποίο χρησιμοποιείται για την κατασκευή του κυτταρικού τοιχώματος. Πιστεύεται ότι εμπλέκεται στο σχηματισμό κενοτοπίων. Η συσκευή Golgi πήρε το όνομά της από τον Ιταλό επιστήμονα Camillo Golgi, ο οποίος την ανακάλυψε για πρώτη φορά το 1897.
Λυσοσώματα
Τα λυσοσώματα είναι μικρά κυστίδια, που περιορίζονται από μια μεμβράνη, η κύρια λειτουργία της οποίας είναι η υλοποίηση της ενδοκυτταρικής πέψης. Η χρήση της λυσοσωμικής συσκευής γίνεται κατά τη διάρκεια της βλάστησης του σπόρου του φυτού (υδρόλυση εφεδρικών θρεπτικών συστατικών).
Η δομή του λυσοσώματος
μικροσωληνίσκους
Οι μικροσωληνίσκοι είναι μεμβρανικές, υπερμοριακές δομές που αποτελούνται από πρωτεϊνικά σφαιρίδια διατεταγμένα σε σπειροειδείς ή ευθείες σειρές. Οι μικροσωληνίσκοι εκτελούν μια κυρίως μηχανική (κινητική) λειτουργία, παρέχοντας κινητικότητα και συσταλτικότητα των κυτταρικών οργανιδίων. Βρίσκονται στο κυτταρόπλασμα, δίνουν στο κύτταρο ένα ορισμένο σχήμα και εξασφαλίζουν τη σταθερότητα της χωρικής διάταξης των οργανιδίων. Οι μικροσωληνίσκοι διευκολύνουν την κίνηση των οργανιδίων σε θέσεις που καθορίζονται από τις φυσιολογικές ανάγκες του κυττάρου. Ένας σημαντικός αριθμός αυτών των δομών εντοπίζεται στο πλάσμα, κοντά στην κυτταρική μεμβράνη, όπου εμπλέκονται στο σχηματισμό και τον προσανατολισμό των μικροϊνιδίων κυτταρίνης των φυτικών κυτταρικών μεμβρανών.
Δομή μικροσωληνίσκου
Κυτταρικό κενό
Το κενοτόπιο είναι το πιο σημαντικό συστατικό των φυτικών κυττάρων. Είναι ένα είδος κοιλότητας (δεξαμενής) στη μάζα του κυτταροπλάσματος, γεμάτη με υδατικό διάλυμα ορυκτών αλάτων, αμινοξέων, οργανικών οξέων, χρωστικών, υδατανθράκων και διαχωρίζεται από το κυτταρόπλασμα με μια κενοτοπική μεμβράνη - τον τονοπλαστικό.
Το κυτταρόπλασμα γεμίζει ολόκληρη την εσωτερική κοιλότητα μόνο στα νεότερα φυτικά κύτταρα. Με την ανάπτυξη του κυττάρου, η χωρική διάταξη της αρχικά συνεχούς μάζας του κυτταροπλάσματος αλλάζει σημαντικά: μικρά κενοτόπια γεμάτα με κυτταρικό χυμό εμφανίζονται σε αυτό και ολόκληρη η μάζα γίνεται σπογγώδης. Με την περαιτέρω ανάπτυξη των κυττάρων, τα μεμονωμένα κενοτόπια συγχωνεύονται, ωθώντας τα κυτταροπλασματικά στρώματα προς την περιφέρεια, ως αποτέλεσμα του οποίου υπάρχει συνήθως ένα μεγάλο κενοτόπιο στο σχηματισμένο κύτταρο και το κυτταρόπλασμα με όλα τα οργανίδια βρίσκονται κοντά στη μεμβράνη.
Οι υδατοδιαλυτές οργανικές και μεταλλικές ενώσεις των κενοτοπίων καθορίζουν τις αντίστοιχες οσμωτικές ιδιότητες των ζωντανών κυττάρων. Αυτό το διάλυμα ορισμένης συγκέντρωσης είναι ένα είδος οσμωτικής αντλίας για ελεγχόμενη διείσδυση στο κύτταρο και την απελευθέρωση νερού, ιόντων και μορίων μεταβολίτη από αυτό.
Σε συνδυασμό με το στρώμα του κυτταροπλάσματος και τις μεμβράνες του, που χαρακτηρίζονται από ιδιότητες ημιπερατότητας, το κενοτόπιο σχηματίζει ένα αποτελεσματικό οσμωτικό σύστημα. Οσμωτικώς προσδιοριζόμενοι είναι δείκτες ζωντανών φυτικών κυττάρων όπως το οσμωτικό δυναμικό, η δύναμη αναρρόφησης και η πίεση στροβιλισμού.
Η δομή του κενοτοπίου
πλαστίδια
Τα πλαστίδια είναι τα μεγαλύτερα (μετά τον πυρήνα) κυτταροπλασματικά οργανίδια, εγγενή μόνο στα φυτικά κύτταρα. Δεν βρίσκονται μόνο στους μύκητες. Τα πλαστίδια παίζουν σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό. Διαχωρίζονται από το κυτταρόπλασμα με μια μεμβράνη διπλής μεμβράνης και ορισμένοι τύποι τους έχουν ένα καλά ανεπτυγμένο και διατεταγμένο σύστημα εσωτερικών μεμβρανών. Όλα τα πλαστίδια είναι της ίδιας προέλευσης.
Χλωροπλάστες- τα πιο κοινά και πιο σημαντικά λειτουργικά πλαστίδια φωτοαυτοτροφικών οργανισμών που πραγματοποιούν φωτοσυνθετικές διεργασίες που τελικά οδηγούν στον σχηματισμό οργανικών ουσιών και στην απελευθέρωση ελεύθερου οξυγόνου. Οι χλωροπλάστες των ανώτερων φυτών έχουν πολύπλοκη εσωτερική δομή.
Η δομή του χλωροπλάστη
Τα μεγέθη των χλωροπλαστών σε διαφορετικά φυτά δεν είναι τα ίδια, αλλά κατά μέσο όρο η διάμετρός τους είναι 4-6 μικρά. Οι χλωροπλάστες είναι σε θέση να κινούνται υπό την επίδραση της κίνησης του κυτταροπλάσματος. Επιπλέον, υπό την επίδραση του φωτισμού, παρατηρείται μια ενεργή κίνηση χλωροπλαστών τύπου αμοιβοειδούς προς την πηγή φωτός.
Η χλωροφύλλη είναι η κύρια ουσία των χλωροπλαστών. Χάρη στη χλωροφύλλη, τα πράσινα φυτά είναι σε θέση να χρησιμοποιούν φωτεινή ενέργεια.
Λευκοπλάστες(άχρωμα πλαστίδια) είναι σαφώς σημειωμένα σώματα του κυτταροπλάσματος. Τα μεγέθη τους είναι κάπως μικρότερα από τα μεγέθη των χλωροπλαστών. Πιο ομοιόμορφο και το σχήμα τους, πλησιάζοντας το σφαιρικό.
Η δομή του λευκοπλάστου
Βρίσκονται στα κύτταρα της επιδερμίδας, στους κονδύλους, στα ριζώματα. Όταν φωτίζονται, μετατρέπονται πολύ γρήγορα σε χλωροπλάστες με αντίστοιχη αλλαγή στην εσωτερική δομή. Οι λευκοπλάστες περιέχουν ένζυμα, με τη βοήθεια των οποίων συντίθεται άμυλο από περίσσεια γλυκόζης που σχηματίζεται κατά τη φωτοσύνθεση, το μεγαλύτερο μέρος της οποίας εναποτίθεται σε ιστούς ή όργανα αποθήκευσης (κόνδυλοι, ριζώματα, σπόροι) με τη μορφή κόκκων αμύλου. Σε ορισμένα φυτά, τα λίπη εναποτίθενται σε λευκοπλάστες. Η εφεδρική λειτουργία των λευκοπλαστών εκδηλώνεται περιστασιακά με το σχηματισμό πρωτεϊνών αποθήκευσης με τη μορφή κρυστάλλων ή άμορφων εγκλεισμάτων.
Χρωμοπλάστεςστις περισσότερες περιπτώσεις είναι παράγωγα χλωροπλαστών, περιστασιακά - λευκοπλάστες.
Η δομή του χρωμοπλάστη
Η ωρίμανση τριανταφυλλιάς, πιπεριάς, ντομάτας συνοδεύεται από τη μετατροπή των χλωρο- ή λευκοπλαστών των κυττάρων του πολτού σε καροτενοειδή. Τα τελευταία περιέχουν κυρίως κίτρινες πλαστιδικές χρωστικές - καροτενοειδή, τα οποία, κατά την ωρίμανση, συντίθενται εντατικά σε αυτά, σχηματίζοντας έγχρωμες σταγόνες λιπιδίων, στερεά σφαιρίδια ή κρυστάλλους. Η χλωροφύλλη καταστρέφεται.
Μιτοχόνδρια
Τα μιτοχόνδρια είναι οργανίδια που βρίσκονται στα περισσότερα φυτικά κύτταρα. Έχουν μεταβλητό σχήμα ραβδιών, κόκκων, κλωστών. Ανακαλύφθηκαν το 1894 από τον R. Altman χρησιμοποιώντας ένα μικροσκόπιο φωτός και η εσωτερική δομή μελετήθηκε αργότερα χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρονικό.
Η δομή των μιτοχονδρίων
Τα μιτοχόνδρια έχουν δομή δύο μεμβρανών. Η εξωτερική μεμβράνη είναι λεία, η εσωτερική σχηματίζει αποφύσεις διαφόρων σχημάτων - σωληνάρια στα φυτικά κύτταρα. Ο χώρος μέσα στα μιτοχόνδρια είναι γεμάτος με ημι-υγρό περιεχόμενο (μήτρα), το οποίο περιλαμβάνει ένζυμα, πρωτεΐνες, λιπίδια, άλατα ασβεστίου και μαγνησίου, βιταμίνες, καθώς και RNA, DNA και ριβοσώματα. Το ενζυματικό σύμπλεγμα των μιτοχονδρίων επιταχύνει το έργο ενός πολύπλοκου και αλληλένδετου μηχανισμού βιοχημικών αντιδράσεων, ως αποτέλεσμα του οποίου σχηματίζεται το ATP. Σε αυτά τα οργανίδια, τα κύτταρα παρέχονται με ενέργεια - η ενέργεια των χημικών δεσμών των θρεπτικών ουσιών μετατρέπεται σε δεσμούς υψηλής ενέργειας ATP στη διαδικασία της κυτταρικής αναπνοής. Είναι στα μιτοχόνδρια που συμβαίνει η ενζυματική διάσπαση των υδατανθράκων, των λιπαρών οξέων, των αμινοξέων με την απελευθέρωση ενέργειας και την επακόλουθη μετατροπή της σε ενέργεια ATP. Η συσσωρευμένη ενέργεια ξοδεύεται σε διαδικασίες ανάπτυξης, σε νέες συνθέσεις κλπ. Τα μιτοχόνδρια αναπαράγονται με διαίρεση και ζουν για περίπου 10 ημέρες, μετά από τις οποίες καταστρέφονται.
Ενδοπλασματικό δίκτυο
Ενδοπλασματικό δίκτυο - ένα δίκτυο καναλιών, σωληναρίων, κυστιδίων, δεξαμενών που βρίσκονται μέσα στο κυτταρόπλασμα. Άνοιξε το 1945 από τον Άγγλο επιστήμονα K. Porter, είναι ένα σύστημα μεμβρανών με υπερμικροσκοπική δομή.
Η δομή του ενδοπλασματικού δικτύου
Ολόκληρο το δίκτυο είναι ενσωματωμένο σε ένα ενιαίο σύνολο με την εξωτερική κυτταρική μεμβράνη του πυρηνικού περιβλήματος. Διακρίνετε το ER λεία και τραχιά, που φέρει ριβοσώματα. Στις μεμβράνες του λείου EPS υπάρχουν ενζυμικά συστήματα που εμπλέκονται στο μεταβολισμό του λίπους και των υδατανθράκων. Αυτός ο τύπος μεμβράνης επικρατεί σε κύτταρα σπόρων πλούσια σε εφεδρικές ουσίες (πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, έλαια), τα ριβοσώματα συνδέονται με τη μεμβράνη του κοκκώδους ER και κατά τη σύνθεση ενός μορίου πρωτεΐνης, η πολυπεπτιδική αλυσίδα με τα ριβοσώματα βυθίζεται στο ER. Κανάλι. Οι λειτουργίες του ενδοπλασματικού δικτύου είναι πολύ διαφορετικές: η μεταφορά ουσιών τόσο μέσα στο κύτταρο όσο και μεταξύ γειτονικών κυττάρων. διαίρεση ενός κυττάρου σε ξεχωριστά τμήματα στα οποία λαμβάνουν χώρα διάφορες φυσιολογικές διεργασίες και χημικές αντιδράσεις ταυτόχρονα.
Ριβοσώματα
Τα ριβοσώματα είναι μη μεμβρανικά κυτταρικά οργανίδια. Κάθε ριβόσωμα αποτελείται από δύο σωματίδια άνισου μεγέθους και μπορεί να χωριστεί σε δύο θραύσματα που συνεχίζουν να διατηρούν την ικανότητα να συνθέτουν πρωτεΐνη αφού συνδυάζονται σε ένα ολόκληρο ριβόσωμα.
Η δομή του ριβοσώματος
Τα ριβοσώματα συντίθενται στον πυρήνα, στη συνέχεια τον αφήνουν, περνώντας στο κυτταρόπλασμα, όπου συνδέονται με την εξωτερική επιφάνεια των μεμβρανών του ενδοπλασματικού δικτύου ή βρίσκονται ελεύθερα. Ανάλογα με τον τύπο της πρωτεΐνης που συντίθεται, τα ριβοσώματα μπορούν να λειτουργήσουν μόνα τους ή να συνδυαστούν σε σύμπλοκα - πολυριβοσώματα.
Φόρτωση...